Resep Membuat Bakwan Bayam

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan Bayam


 Ternyata bayam tak hanya bisa diolah untuk dibuat makanan pelengkap atau sayur saja. Bakwan juga bisa jadi pelengkap ataupun camilan yang terbuat dari campuran bayam ini juga enak.Pingin tau dengan rasanya Nah, sekarang kita coba resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :


Bahan:
1 ikat (50 gram) bayam, disiangi
50 gram taoge
150 gram wortel, diserut kasar
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
1 butir telur, dikocok lepas
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Halus:
3 siung bawang putih
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 buah cabai rawit merah
1/2 sendok teh gula pasir
1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

   * Aduk rata tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air, dan telur.
   * Masukkan bayam, taoge, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
   * Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
   * Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.



Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan bayam ini yah...

Wassalam

Resep Bakwan Terong

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan Terong


 Ternyata terong tak hanya bisa diolah untuk dibuat sayur saja. Bakwan juga pelengkap ataupun camilan yang terbuat dari campuran terong ini juga enak.Pingin tau dengan rasanya Nah, sekarang kita coba resepnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
1 buah terong ungu, dipotong korek api, direndam air es
100 gram wortel, diiris korek api
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
1 putih telur
100 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, digoreng
2 butir bawang merah, digoreng
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 cm kunyit, dibakar

Cara membuat:

   * Aduk rata tepung terigu, tepung beras, maizena, dan baking powder. Tambahkan bumbu     halus dan air. Aduk rata. Masukkan putih telur. Aduk rata.
   * Tambahkan terong, wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
   * Sendokkan campuran terong ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang.     Goreng sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan terong ini yah...

Wassalam

Resep Membuat Bakwan Rebon

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan  masakan Halal kita kali ini adalah Bakwan Rebon

 Ternyata rebon bisa di jadi olahan bakwan yang sangat enak. Di kombinasikan dengan jagung dan taoge, bakwan ini makin terasa unik.dan menu ini harus anda coba.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu :
3 sendok makan rebon, diseduh, ditiriskan
150 gram jagung manis, disisir
50 gram taoge
5 buah buncis, diiris halus
2 batang daun bawang, diiris halus
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, diparut
1 cm kunyit, dibakar, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
minyak untuk menggoreng


Cara Pengolahan :

1. Aduk rata rebon, jagung manis, taoge, buncis, dan daun bawang. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, telur, ketumbar bubuk, bawang putih, kunyit, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Tuang air. Aduk rata. Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Goreng sampai matang.

 Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan rebon ini yah...

Wassalam...

Bakwan Ikan Sarden

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan sarden

 Makanan cemilan seperti bakwan bisa kita aplikasikan menjadi berbagai macam jenisnya. Mulai dari bakwan sayuran, bakwan jagung, bakwan tahu,bakwan oncom hingga bakwan udang. Nah jika Anda memiliki ikan sarden kaleng Anda bisa juga membuatbuat menjadi bakwan dari ikan sarden yang nikmat. Oke Bahan bahannya adalah:

Bahan-bahan atau bumbu-bumbu:

1 kaleng ikan sarden kaleng, tiriskan, potong-potong
100 gram kol, iris halus
50 gram wortel, potong korek api
50 gram taoge, bersihkan
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
200 ml air
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

   * Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, baking powder,  daun bawang, kol, wortel, taoge dan sarden. Aduk rata.
   * Masukkan bumbu halus, telur, air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
   * Panaskan sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
   * Sendokkan adonan dengan  sendok sayur. Celup-celup ke dalam minyak sampai terlepas. Goreng sampai matang.


    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan sarden ini yah...

Wassalam

Bakwan Kentang

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Kentang

 Kentang biasanya sudah biasa kita buat menjadi perkedel atau kentang goreng atau juga risol isi kentang. Tapi makanan yang satu ini juga bisa dibuat bakwan yang enak lezat dan juga bisa sebagai teman saat waktu santai anda.Oke tidak usah nunggu apa apa lagi ini dia resepnya:

Bahan- bahan nya adalah:

1 buah kentang ukuran sedang, kupas, serut kasar
2 sdm tepung terigu
1/8 sdt baking powder
50 g jamur merang, potong-potong
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus
1/2 butir telur, kocok lepas
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya


Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar


Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus, aduk semua hingga rata.
2. Sendokkan adonan ke dalam pinggiran wajan yang telah dipanaskan tunggu beberapa saat lalu cidukan bakwan yang di pinggri wajan tadi ke dalam minyak yang sudah panas, goreng hingga matang dan kuning kecoklatan.
3. Angkat, lalu tiriskan, sajikan.
   
    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan kentang ini yah...

Wassalam

Bakwan renyah kacang tanah

Assalamualaikum.
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan kacang tanah

 Kacang tanah karena rasanya yang gurih, sering kali menjadi bahan yang diandalkan untuk berberapa macam hidangan seperti peyek atau yang lainnya. Bahkan untuk campuran pelengkap seperti bakwan kali ini. jadikan makanan ini sebagai makanan waktu santai anda dan waktu luang lainnya, berikut adalah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram taoge
2 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng
50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok garam

Cara membuat :

   * Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.
   * Tambahkan wortel, taoge, tahu, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di sendok sayur, Tabur kacang
   * Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
   
    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan kacang ini yah...

Wassalam

Resep Bakwan Oncom

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan oncom

 Oncom adalah makanan yang sering kita dengar, dan kali kesempatan ini saya akan membuat  bakwan ini dari oncom yang rasanya tak kalah enaknya dengan oncom goreng biasa. Sajikan sebagai hidangan untuk menu hari ini yah :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram oncom
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
125 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
3 butir kemiri

Cara Pengolahan :

   * Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk. Angkatlalu Campurkan ke oncom sambil  dihancurkan.
    Tambahkan tepung terigu, telur, garam, dan air. Aduk hingga merata.
    Tambahkan daun bawang, gula, dan merica. Aduk rata.
    Sendokkan adonan dalam pinggir wajan yang panas, lalu tunggu beberapa saat sampai gorengan bisa di ciduk ke dalam minyak yang panas. Goreng sampai matang dengan api kecil. Lalu sajikan


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan oncom ini yah...

Wassalam

Bakwan ikan

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan ikan

 Makanan ikan tak harus menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan ikan bisa juga di olah menjadi bakwan ikan, tentunya olahan dari ikan ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep nya :

Bahan:

    250 g daging ikan kakap atau bisa juga ikan yang lain kalau bisa ikan yang memiliki daging banyak lalu, potong kecil
    1 batang daun bawang, iris halus
    50 g wortel, potong kecil
    50 g buncis, iris kasar minyak goreng Adonan

aduk rata bahan ini:

    50 g tepung terigu
    50 g tepung kanji
    1 butir putih telur ayam, kocok hingga berbuih
    100 ml air
    1 siung bawang putih, parut
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam


Cara membuat:

   * Masukkan bahan-bahan ke dalam adonan, aduk rata.
   * Goreng sesendok demi sesendok makan hingga kuning, kecokelatan dan kering.
   * Angkat dan tiriskan.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan ikan ini yah...

Wassalam

Bakwan jamur meram tiram

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan jamur

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan jamur ada olahan soup, gorengan jamur, tumisan jamur dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini bakwan Jamur makanan yang satu ini menggunakan jamur  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan jamur berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jamur merang, potong 3 bagian
250 gram jamur tiram, potong-potong
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
2 batang daun bawang kecil, iris halus
100 gram tepung terigu
1 1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan dan 25 ml air, larutkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng
3 butir bawang merah, goreng
1 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, goreng
1 3/4 send garam
1/2 sendok merica bubuk
3/4 sendok gula pasir

Cara Pengolahan :

    masukan dan campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan larutan santan. Aduk merata.
    lalu Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan telur. Aduk rata. Masukkan jamur merang, jamur tiram, cabai merah, dan       daun bawang. Aduk rata semua.
    Sendokkan campuran jamur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api yang sedang. Goreng di bagian pinggir wajan,lalu goreng sampai matang.



Selesai sudah Masakan anda bakwan jamur ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Mie

 Makanan mie sering menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan mie bisa juga di olah menjadi bakwan, tentunya olahan dari mie ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep Bakwan mie nya :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

100 gram mi telur, direbus, dipotong-potong
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
100 gram tahu kuning, dipotong 1x1 cm
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung beras
100 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

    1. Aduk merata keseluruhan semua bahan dan semua bumbu halus.
    2. Sendokkan dalam pinggiran wajan yang sudah dipanaskan. setelah itu tunggu beberapa saat hingga bakwan bisa di ciduk ke dalam wajan, lalu Goreng sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan mie ini yah...

Wassalam

Bakwan Ayam

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Ayam

 Makanan yang satu ini terbilang memiliki cukup banyak nama yang terkenal, untuk wilayah jawa barat biasanya menyebut makanan ini dengan nama bala-bala. Namun kita lebih sering mengatakannya dengan nama bakwan. Lain lagi untuk daerah jawa timur, yang biasa menyebut makanan ini dengan nama ote-ote. Dan pada kesempatan ini saya ingin mencoba untuk memberikan salah satu resep masakan sederhana yaitu resep masakan bakwan ayam.

Nah sekarang Simak bahan bahan berikut ini :

 Bahan-bahan:


250 gr dada ayam (bisa bagian yang lain, tetapi bagian dada dagingnya sangat banyak )
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur
Garam secukupnya
Air secukupnya
Merica secukupnya
2 sdm bawang daun

Cara membuat :


Ayam setelah dicuci, dipotong kecil-kecil, dicampur dengan semua bahan, aduk semua sampai rata
Tambahkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga sampai cukup kental. Tambahkan garam dan merica secukupnya,
Goreng adonan di atas minyak panas, sesendok demi sesendok. Angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan
Sajikan hangat-hangat

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah Masakan anda Bakwan ayam ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Membuat Bakwan Dari Tahu

Assalamualaikum...... 

Selamat sore untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tahu

 Sesuai yang pernah saya ceritakan sebelumnya dalam artikel cara membuat bakwan tahu, yaitu jika jenis camilan bakwan sendiri di Indonesia banyak sekali macamnya yang ditentukan oleh jenis bahan yang digunakan untuk membuatnya. Oleh karena itu dengan hal tersebut, untuk artikel ini saya akan membahas tentang resep dan cara membuat perkedel tahu yang terbuat dari bahan tahu yang tentunya lebih dikenal sebagai perkedel tahu.

Berbeda dengan bakwan tahu untuk perkedel tahu tentu saja memiliki cita rasa khas kentang yang dicampur dengan bumbu rempah, sehingga rasanya juga sangat gurih yang cocok untuk camilan atau dimakan langsung namun juga tetap cocok sebagai tambahan lauk ketika kita makan nasi dengan beberapa jenis sayur.

, perkedel kentang yang ada dibeberapa warung juga ada sedikit perbedaan dengan perkedel tahu buatan sendiri. Perbedaan tersebut ialah beberapa orang mengatakan jika perkedel kentang di warung bahan dasarnya juga dicampur dengan singkong rebus kemudian dicampur dengan kentang yang semuanya dihaluskan bersama bumbu kemudian digoreng. Namun jangan salah karena hasilnya rasanya sangat enak dan sangat khas dengan menggunakan bahan yang dipadukan tersebut.

Hal ini ada kemungkinan mengingat kentang sendiri merupakan jenis ubi-ubian yang tergolong mahal jika dibandingkan dengan jenis ubi yang lain, oleh karena itu bahannya sedikit dicampur walaupun sebenarnya juga tidak mengurangi kelezatannya. Jika kita membuat sendiri perkedel kentang tentu saja bisa disesuaikan dengan selera kita, bisa dicampur bahan lain seperti daging dan lain-lain atau tetap asli dengan menggunakan bahan kentang seutuhnya.

Cara Membuat Perkedel Tahu  biasanya yang kita tahu masakan perkedel terdiri dari kentang dan juga daging. namun jika ingin menghemat uang belanja namun tetap bisa memasak yang enak,tahu juga bisa dimasak seperti perkedel. selain enak dan bergizi juga tidak terlalu banyak mengandung lemak. tahu yang terbuat dari kedelai sangat bagus dan juga mempunya kandungan gizi yang banyak dan juga itu lah perbedaan dari perkedel kentang dan perkedel tahu, nah yuk baca resep perkedel tahu di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

    300 gram tahu putih yang bagus atau berkualitas
    50 gram wortel lalu serut halus
    1 batang daun bawang, yang ini diiris halus juga
    100 gram jagung manis, disisir halus (jika suka)
    1 sendok makan bawang merah goreng kemudian haluskan
    1 kuning telur Ayam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok teh garam
    1 sendok makan tepung terigu
    minyak goreng Secukupnya

Cara membuat perkedel tahu :

    1. Yang pertama sebelum diolah Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar/ kering.
    2. Haluskan tahu ini kemudian campur dengan semua bahan diatas hingga rata.
    3. Bentuklah adonan tahu ini menjadi bulatan pipih.
    4. Terakhir Goreng menggunakan minyak lumayan panas dan juga banyak, usahakan hingga kuning    kecokelatan.
    5. Kalau sudah terlihat matang atau masak, angkat lalu tiriskan.


Selesai sudah Masakan anda bakwan tahu ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep  yang lainnya yah

Wassalam

Resep Bakwan Jagung PIlihan

 Bakwan jagung merupakan salah satu pelengkap yang paling digemari. Ada berbagai banyak macam bakwan jagung yang dapat dibuat dan ditampilkan dalam berbagai variasi.

Jagung yang di gunakan untuk membuat bakwan adalah jagung muda. Baik jagung yang manis ataupun yang tidak. Jagung manis, terutama yang muda, tidak keras walaupun bentuknya utuh. Sedangkan jagung biasa lebih dominan keras bila digoreng utuh. Oleh sebab itu, sebaiknya ditumbuk kasar, diparut, atau di giling kasar.

Bakwan jagung bentuknya lebih pipih atau datar bila dibandingkan dengan bakwan lainnya karena tidak menggunakan banyak tepung. Bakwan jagung dapat dibuat renyah dan gurih dengan cara menggorengnya di pinggir wajan seperti menggoreng bakwan biasanya atau juga menggoreng rempeyek.
Sayuran, jamur, daging-dagingan seperti udang atau ayam giling dapat ditambahkn pada adonan bakwan sebagai percampurannya. Supaya lebih gurih, dapat ditambahkan cairan berupa santan (jika perlu) .
Untuk bumbu-bumbunya dapat ditambahkn kunyit dan bubuk pala selain bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Sebagai pengharum, boleh ditambahkan daun kemangi, daun ketumbar, dan daun jeruk.

Bakwan jagung sebaiknya tidak dicetak di dalam sendok sayur agar tidak tebal jadinya

Bahan bahan yang diperlukan:

    5 buah jagung manis
    1 butir telur ayam
    4 sendok makan terigu segitiga atau apa saja
    seledri secukupnya cincang (sesuai selera)
    1 batang daun bawang (diiris agak tipis)
    100 gram udang, dikupas (jika ingin di campurkan)

bumbu yang dihaluskan:

    garam secukupnya
    4 siung bawang putih
    1 siung bawang merah
    1 butir kemiri
    1/4 sendok teh ketumbar
    3 buah cabe merah, ditumbuk kasar

cara membuat bakwan Jagung

    - Pertama Jagung diserut (sebagian di tumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat-bulat)
    - Lalu campur jagung, bumbu, telur, seledri, daun bawang, terigu, udang menjadi satu hingga         tercampur.
    - Terakhir Panaskan minyak goreng. ambil adonan 1 sendok makan (ingat kalau bisa jangan     pakai sendok sayut, terus goreng hingga matangkuning keemasan.
Setelah itu hidangkan dalam piring dan silangkan untuk di nikmati
Lihat kan pembuatannya gak begitu susah dan ini bisa dilakukan dengan cepat, sangat pas untuk cemilan sore hari jika sedang santai atau juga bisa menjadi teman berbuka puasa anda atau pun teman nasi ditambah juga dengan sambal atau saus tentu sangat enak.
Selamat Mencoba !!!

Wassalam

Bakwan Tahu Udang

Asalamualaikum...

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat makanan dari olahan tahu yaitu: Bakwan Tahu Udang

 Bagi anda semua penyuka camilan gorengan sudah dipastikan jika anda pasti suka dengan gorengan yang bernama bakwan, karena rasanya yang gurih dan nikmat selain itu juga cukup bisa membuat perut kita terasa terganjal untuk menunda rasa lapar. Bakwan terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan bahan-bahan lain beserta bumbu kemudian dimasak dengan cara digoreng. Sehingga tentu saja jika bakwan juga cukup beragam jenisnya yang dibedakan atas dasar dari bahan campuran dalam membuatnya.

Salah satu yang paling melegit namanya adalah bakwan jagung karena dalam pembuatannya menggunakan bahan berupa jagung muda manis, namun selain itu ada juga jenis bakwan lain yang dalam membuatnya dicampur dengan bahan berupa tahu putih yang dipotong-potong sehingga dikenal sebagai bakwan tahu. Camilan gorengan seperti ini juga tidak kalah nikmatnya dengan bakwan jagung, karena bahan berupa tahu yang digunakan tentu saja juga memberikan cita rasa tersendiri yang akan selalu siap untuk menggoyang lidah anda terutama para penggemar camilan gorengan.Dalam membuat bakwan tahu pada umumnya juga dicampur dengan beberapa jenis sayuran seperti taoge dan wortel agar rasanya lebik nikmat, selain itu seperti beberapa jenis camilan gorengan lain yang rasanya gurih jika bakwan tahu juga nikmat jika diganyang bersama dengan cabe rawit hijau bagi anda yang suka dengan rasa pedas.

Mungkin ada diantara anda yang penasaran dengan rasa dari bakwan tahu seperti ini, karena sebenarnya camilan gorengan seperti ini jarang ada yang menjualnya. dan karena itu jika anda ingin mencicipinya atau merasakan nya lebih baik membuatnya sendiri di rumah, dan jika anda tertarik berikut adalah salah satu resep yang bisa anda coba :

BAHAN:
150 gr tahu putih, potong dadu kecil
3 buah sosis sapi, iris tipis (Jika ingin, tapi jika tidak pakai tidak apa apa)
1 buah wortel, iris korek api
2 batang daun bawang, iris halus
200 gr tepung terigu
1 butir telur
100 ml air
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Minyak goreng secukupnya


BUMBU HALUS:
2 cm jahe
3 butir kemiri sangrai
1/2 sdt merica butir
4 siung bawang putih
2 butir bawang merah
Garam secukupnya


CARA MEMBUAT BAKWAN TAHU SOSIS:
1. Campur terigu, kaldu bubuk dan bumbu halus tuang air
sambil diaduk sampai tidak berbintil, masukkan telur, aduk rata.
2. Masukkan tahu,sosis, daun bawang dan wortel, aduk rata.
3 Panaskan minyak goreng dalam wajan, celupkan sendok
sayur biarkan sampai minyak panas. Sisakan sedikit
minyak dalam sendok sayur, tuang adonan lalu celupkan
kembali ke dalam minyak panas. Biarkan 8 menit sampai
adonan padat, keluarkan dari cetakan goreng sampai kuning
keemasan, angkat tiriskan
4. Sajikan hangat

Tips:Saat kita menggoreng usahakan dalam minyak panas dan banyak, pastikan saat menggoreng seluruh bagian bakwan terendam minyak sehingga proses kematangan merata.

Lihat kan pembuatannya gak begitu susah dan ini bisa dilakukan dengan cepat, sangat pas untuk cemilan sore hari jika sedang santai atau juga bisa menjadi teman berbuka puasa anda jika anda puasa senin kamis atau yang lainnya atau pun bisa menjadi teman nasi ditambah juga dengan sambal atau saus tentu sangat enak.

Selamat Mencoba !!!

Wassalam....

Membuat Bakwan Udang

Assalamualaikum...... 

 Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan udang

Bakwan udang merupakan suatu makanan yang sangat enak sekali untuk dicoba. selain rasa gurih dari udang, zat protein yang terkandung pun cukup banyak sehingga makanan ini cukup menyehatkan dan bergizi dan juga yang pasti murah. Bakwan atau perkedel udang sebagai hidangan yang cocok disantap kapan saja. Apalagi di hidangkan waktu saat santai ketika duduk di teras rumah atau sekdedar menonton tv. Selain Bakwan Jagung, Bakwan gurih dengan kombinasi udang dan sedikit sayur mayur ini sangat oke buat camilan, buat sarapan bahkan buat temannya nasi. Berikut ini adalah resep nya:

Bahan :


   * 250gram tepung terigu
   * 15ekor udang, bersihkan, kupas, sisakan ekornya
   * 1 butir telur, kocok lepas
   * 400ml air
   * 4buah wortel, iris model korek api
   * 1/2kubis, iris tipis
   * 1batang daun bawang, iris tipis
   * 1batang daun seledri, iris tipis
   * 1liter minyak goreng


 Bumbu halus :


    3butir bawang merah
    3siung bawang putih
    1/3 sdt merica
    2 sdt garam
    penyedap rasa secukupnya


Cara membuat :


    1. Telur yang sudah dikocok ditambahkan dengan 200 ml air dan bumbu halus. Aduk rata.
    2. Masukkan terigu, aduk lagi hingga tepung kalis, tambahkan sisa air atau secukupnya.
    3. Masukkan wortel, kol, daun bawang, daun seledri, aduk hingga tercampur rata.
    4. Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur dalam minyak panas, angkat.
    5. Gunakan sendok lain untuk menuangi adonan ke dalam sendok sayur yang sudah dicelup hingga sepenuh permukaannya.
    6. Letakkan udang diatasnya, celupkan kembali pada minyak panas hingga adonan bisa terlepas dari sendok.
    7. Goreng sampai warnanya berubah kecokelatan, angkat. Siap untuk disajikan.


Selesai sudah Masakan anda bakwan tahu ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep  yang lainnya yah

Wassalam