Resep Wajik Ketan

 Kue wajik ketan adalah kue tradisonal asli Indonesia. rasa manis legit membuat kue ini banyak di sukai hingga sekarang dan masih menjadi menu saat hidangan di acara-acara tradisional di beberapa daerah di indonesia, tidak menunggu lama lagi ini adalah resep nya:

Bahan :

  *  500 gram beras ketan, rendam selama 2 jam
  *  200 ml air mendidih
  *  500 ml santan dari 1 butir kelapa
  *  350 gram gula merah, sisir halus
  *  3 lembar daun pandan
  *  3/4 sendok teh garam

CARA MEMBUAT WAJIK KETAN :

  -  Kukus ketan selam 15 menit, angkat lalu siram dengan air mendidih, biarkan hingga terserap. Kukus ketan selama 30 menit.
  -  Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Masukkan ¾ bagian ketan lalu aduk hingga terserap dan berminyak. Lakukan hal yang sama pada sisa ketan tetapi tanpa gula merah.
  -  Siapkan loyang persegi 22 cm, olesi dengan minyak lalu dialasi daun pisang. Tuang dan ratakan wajik putih ke dalam loyang, masukkan wajik gula merah di atasnya. Potong setelah dingin lalu sajikan untuk 16 potong.

Tips : Pada larutan gula usahakan benar-benar kental. Untuk mengetes, ambil larutan gula denagn sendok kayu lalu jatuhkan gula. Larutan gula harus agak lembut jatuhnya. Jangan masak gula hingga berambut karena akan menghasilkan wajik yang buyar atau tidak menyatu.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue wajik ketan ini, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Sekian dari saya

RESEP KUE BANDROS

Kue tradisional yang sangat di kenal sebagai salah satu dari aneka jajanan pasar ini bernama kue bandros. Kue ini berbentuk mirip dengan kue pancong,akan enak disajikan dengan taburan gula pasir bahkan terkadang disajikan bersama saus pedas.

Bahan :

    200 gram tepung beras
    ½ butir kelapa, tidak terlalu tua, kupas kulit, parut panjang, peras sedikit
    1¼ sdt garam
    600 ml santan dari 1 butir kelapa
    2 sdm minyak goreng untuk olesan
    25 gram gula pasir untuk penyajian

Cara pembuatan KUE BANDROS :

   * Campur tepung beras dengan kelapa parut dan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
   * Panaskan cetakan yang tertutup hingga panas lalu olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, panggang dengan api kecil dan tutup cetakan hingga matang. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan kue bandros panas dengan taburan gula.

Resep kue apem

 merupakan kue tradisional dari berbagai daerah di indonesia hingga beberapa negara di luar negeri. Kue yang dikenal turun temurun dari berbagai generasi ini terdapat banyak sekali variannya dan beragam nama pula masing-masing menyebutnya. Berikut salah satu resep bikin kue apem yang sederhana.

KUE LUMPUR KISMIS

 Kue lumpur merupakan salah satu resep kue basah tradisional indonesia yang suka digemari hingga saat ini. Aneka kue jajanan pasar yang lebih dikenal dengan khas topping kismis ini kemudian dapat ditemukan dengan variasi topping, seperti keju, coklat, pisang atau kombinasi bahan lainnya. Berikut resep nya

Resep masakan kue tradisional serabi pandan

 Makanan salah satu kue tradisional khas nusantara dari aneka kue basah sejenis pancake. Kue serabi atau surabi sangat familiar di beberapa daerah sebagai jajanan pasar untuk sarapan atau untuk teman nongkrong di sore dan malam hari dengan berbagai varian rasa bahkan aneka topping yang sungguh menggoda selera.berikut resepnya:

Bahan :

    500 gram tepung terigu
    1 sdt garam
    1 sdt baking powder
    3 butir telur, kocok sebentar
    1250 ml santan dari 1 butir kelapa
    50 ml air daun suji+pandan

Resep kue pukis

 Anda Semua pasti sudah mengenal lama dengan kue ini, tapi banyak yang belum bisa membuatnya. Berikut ini adalah bagaimana membuat kue pukis enak dan sederhana.
Bahan :

Resep Perkedel Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel Mie


Bahan- Bahan nya:

    2 bungkus mie instan Mie apa saja
    daging cincang 200 gram
    1 siung bawang putih dihaluskan
    merica bubuk secukupnya
    pala bubuk secukupnya
    garam secukupnya
    daun bawang iris halu secukupnya
    3 butir telur ayam kocok kasar


Cara Membuatnya:

   * rebus mie instan hingga matang kemudian tiriskan.
   * masukkan semua bumbu mie, bawang putih, merica,pala, garam, daun bawang dan telur, aduk hingga rata.
   * panaskan minyak goreng dan adonan mie dapat digoreng dengan bentuk sesuai selera.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel mie ini yah...

Wassalam....

Resep Bakwan Oncom

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan oncom

 Oncom adalah makanan yang sering kita dengar, dan kali kesempatan ini saya akan membuat  bakwan ini dari oncom yang rasanya tak kalah enaknya dengan oncom goreng biasa. Sajikan sebagai hidangan untuk menu hari ini yah :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram oncom
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
125 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
3 butir kemiri

Cara Pengolahan :

   * Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk. Angkatlalu Campurkan ke oncom sambil  dihancurkan.
    Tambahkan tepung terigu, telur, garam, dan air. Aduk hingga merata.
    Tambahkan daun bawang, gula, dan merica. Aduk rata.
    Sendokkan adonan dalam pinggir wajan yang panas, lalu tunggu beberapa saat sampai gorengan bisa di ciduk ke dalam minyak yang panas. Goreng sampai matang dengan api kecil. Lalu sajikan


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan oncom ini yah...

Wassalam

Bakwan Tempe

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tempe

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan tempe ada olahan tempe goreng, tempe tepung, tumisan tempe dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini Bakwan tempe makanan yang satu ini menggunakan tempe  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan tempe berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Bakwan Tempe

    200 gram tempe, potong kotak kecil
    100 gram wortel, iris korek api
    250 gram tepung terigu
    450 ml air
    1 buah jagung, sisir
    1 batang daun bawang, iris
    1 butir telur, kocok lepas
    1/2 sendok teh ketumbar bubuk
    1/2 sendok makan garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    minyak
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Bakwan Tempe

   1). Pertama anda campurkan tempe, jagung, daun bawang, bawang merah, bawang putih, kunyit, wortel, ketumbar bubuk,       merica, dan garam, aduk semua bahan tersebut sampai rata.
    2). Lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Dan kemudian masukan air, aduk kembali hingga rata.
    3). Berikutnya panaskan minyak pada penggorengan, lalu ambil 1 sendok adonan bakwan dan goreng hingga matang dan     berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan.


Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah Masakan anda bakwan tempe ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan ikan

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan ikan

 Makanan ikan tak harus menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan ikan bisa juga di olah menjadi bakwan ikan, tentunya olahan dari ikan ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep nya :

Bahan:

    250 g daging ikan kakap atau bisa juga ikan yang lain kalau bisa ikan yang memiliki daging banyak lalu, potong kecil
    1 batang daun bawang, iris halus
    50 g wortel, potong kecil
    50 g buncis, iris kasar minyak goreng Adonan

aduk rata bahan ini:

    50 g tepung terigu
    50 g tepung kanji
    1 butir putih telur ayam, kocok hingga berbuih
    100 ml air
    1 siung bawang putih, parut
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam


Cara membuat:

   * Masukkan bahan-bahan ke dalam adonan, aduk rata.
   * Goreng sesendok demi sesendok makan hingga kuning, kecokelatan dan kering.
   * Angkat dan tiriskan.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan ikan ini yah...

Wassalam

Bakwan jamur meram tiram

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan jamur

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan jamur ada olahan soup, gorengan jamur, tumisan jamur dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini bakwan Jamur makanan yang satu ini menggunakan jamur  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan jamur berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jamur merang, potong 3 bagian
250 gram jamur tiram, potong-potong
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
2 batang daun bawang kecil, iris halus
100 gram tepung terigu
1 1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan dan 25 ml air, larutkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng
3 butir bawang merah, goreng
1 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, goreng
1 3/4 send garam
1/2 sendok merica bubuk
3/4 sendok gula pasir

Cara Pengolahan :

    masukan dan campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan larutan santan. Aduk merata.
    lalu Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan telur. Aduk rata. Masukkan jamur merang, jamur tiram, cabai merah, dan       daun bawang. Aduk rata semua.
    Sendokkan campuran jamur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api yang sedang. Goreng di bagian pinggir wajan,lalu goreng sampai matang.



Selesai sudah Masakan anda bakwan jamur ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Mie

 Makanan mie sering menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan mie bisa juga di olah menjadi bakwan, tentunya olahan dari mie ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep Bakwan mie nya :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

100 gram mi telur, direbus, dipotong-potong
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
100 gram tahu kuning, dipotong 1x1 cm
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung beras
100 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

    1. Aduk merata keseluruhan semua bahan dan semua bumbu halus.
    2. Sendokkan dalam pinggiran wajan yang sudah dipanaskan. setelah itu tunggu beberapa saat hingga bakwan bisa di ciduk ke dalam wajan, lalu Goreng sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan mie ini yah...

Wassalam

Perkedel Tempe

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel tempe

Jika beberapa waktu lalu saya pernah membahas tentang cara membuat salah satu jenis perkedel yang terbuat dari tahu, maka tidak lengkap lagi jika saya akan membahas bagaimana cara membuat jenis perkedel lainnya yang bahannya merupakan satu saudara dari tahu yaitu tempe. Sesuai dengan bahan untuk membuatnya tentu saja perkedel macam ini dinamakan perkedel tempe, yang menurut saya sih sudah agak jarang ada orang yang membuatnya.

Perkedel tempe memiliki rasa yang sangat khas dan berbeda dengan aroma dan cita rasa tempe yang akan membuat kita semua akan terasa selalu ingin memakannya. Rasanya yang sangat gurih dan juga ada yang sedikit pedas, membuat perkedel macam ini sangat pas untuk teman makan dengan beberapa jenis masakan seperti sup, soto, sayur bening dan lain-lain. Namun lebih dari itu tentu saja perkedel tempe juga enak untuk dimakan langsung dengan dicelup saus tomat maupun saus pedas.

Hampir sama dengan beberapa jenis perkedel pada umumnya, perkedel tempe juga dibuat dengan cara dihaluskan kemudian dicampur dengan aneka beberapa macam bumbu rempah gurih kemudian dibentuk dan digoreng. Bagi anda yang pernah merasakan perkedel ini tentu saja akan dibuat rindu olehnya, maka dari itu yang paling baik adalah mencoba membuatnya sendiri di rumah, dan pada kesempatan ini saya akan membahas itu semua, berikut adalah resep nya:

Bahan dan Bumbu :

    * 300 gram tempe, haluskan
    * 2 sdm tepung kanji
    * 1 butir telur
    * 3 lembar daun jeruk, iris halus
    * minyak untuk menggoreng

Haluskan :

    3 buah cabai merah
    7 buah cabai rawit merah
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 cm kencur
    1 sdt terasi
    ½ sdt garam
    ¼ sdt lada bubuk
    1 sdt gula pasir

Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas :

  - Campurkan tempe dengan tepung kanji, telur, irisan daun jeruk dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Bentuk     adonan bulat-bulat pipih atau sesuai selera.
  - Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.


.Selesai sudah Masakan anda Perkedel tempe ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan Ayam

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Ayam

 Makanan yang satu ini terbilang memiliki cukup banyak nama yang terkenal, untuk wilayah jawa barat biasanya menyebut makanan ini dengan nama bala-bala. Namun kita lebih sering mengatakannya dengan nama bakwan. Lain lagi untuk daerah jawa timur, yang biasa menyebut makanan ini dengan nama ote-ote. Dan pada kesempatan ini saya ingin mencoba untuk memberikan salah satu resep masakan sederhana yaitu resep masakan bakwan ayam.

Nah sekarang Simak bahan bahan berikut ini :

 Bahan-bahan:


250 gr dada ayam (bisa bagian yang lain, tetapi bagian dada dagingnya sangat banyak )
Tepung terigu secukupnya
1 butir telur
Garam secukupnya
Air secukupnya
Merica secukupnya
2 sdm bawang daun

Cara membuat :


Ayam setelah dicuci, dipotong kecil-kecil, dicampur dengan semua bahan, aduk semua sampai rata
Tambahkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit hingga sampai cukup kental. Tambahkan garam dan merica secukupnya,
Goreng adonan di atas minyak panas, sesendok demi sesendok. Angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan
Sajikan hangat-hangat

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah Masakan anda Bakwan ayam ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Membuat Bakwan Dari Tahu

Assalamualaikum...... 

Selamat sore untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tahu

 Sesuai yang pernah saya ceritakan sebelumnya dalam artikel cara membuat bakwan tahu, yaitu jika jenis camilan bakwan sendiri di Indonesia banyak sekali macamnya yang ditentukan oleh jenis bahan yang digunakan untuk membuatnya. Oleh karena itu dengan hal tersebut, untuk artikel ini saya akan membahas tentang resep dan cara membuat perkedel tahu yang terbuat dari bahan tahu yang tentunya lebih dikenal sebagai perkedel tahu.

Berbeda dengan bakwan tahu untuk perkedel tahu tentu saja memiliki cita rasa khas kentang yang dicampur dengan bumbu rempah, sehingga rasanya juga sangat gurih yang cocok untuk camilan atau dimakan langsung namun juga tetap cocok sebagai tambahan lauk ketika kita makan nasi dengan beberapa jenis sayur.

, perkedel kentang yang ada dibeberapa warung juga ada sedikit perbedaan dengan perkedel tahu buatan sendiri. Perbedaan tersebut ialah beberapa orang mengatakan jika perkedel kentang di warung bahan dasarnya juga dicampur dengan singkong rebus kemudian dicampur dengan kentang yang semuanya dihaluskan bersama bumbu kemudian digoreng. Namun jangan salah karena hasilnya rasanya sangat enak dan sangat khas dengan menggunakan bahan yang dipadukan tersebut.

Hal ini ada kemungkinan mengingat kentang sendiri merupakan jenis ubi-ubian yang tergolong mahal jika dibandingkan dengan jenis ubi yang lain, oleh karena itu bahannya sedikit dicampur walaupun sebenarnya juga tidak mengurangi kelezatannya. Jika kita membuat sendiri perkedel kentang tentu saja bisa disesuaikan dengan selera kita, bisa dicampur bahan lain seperti daging dan lain-lain atau tetap asli dengan menggunakan bahan kentang seutuhnya.

Cara Membuat Perkedel Tahu  biasanya yang kita tahu masakan perkedel terdiri dari kentang dan juga daging. namun jika ingin menghemat uang belanja namun tetap bisa memasak yang enak,tahu juga bisa dimasak seperti perkedel. selain enak dan bergizi juga tidak terlalu banyak mengandung lemak. tahu yang terbuat dari kedelai sangat bagus dan juga mempunya kandungan gizi yang banyak dan juga itu lah perbedaan dari perkedel kentang dan perkedel tahu, nah yuk baca resep perkedel tahu di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

    300 gram tahu putih yang bagus atau berkualitas
    50 gram wortel lalu serut halus
    1 batang daun bawang, yang ini diiris halus juga
    100 gram jagung manis, disisir halus (jika suka)
    1 sendok makan bawang merah goreng kemudian haluskan
    1 kuning telur Ayam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok teh garam
    1 sendok makan tepung terigu
    minyak goreng Secukupnya

Cara membuat perkedel tahu :

    1. Yang pertama sebelum diolah Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar/ kering.
    2. Haluskan tahu ini kemudian campur dengan semua bahan diatas hingga rata.
    3. Bentuklah adonan tahu ini menjadi bulatan pipih.
    4. Terakhir Goreng menggunakan minyak lumayan panas dan juga banyak, usahakan hingga kuning    kecokelatan.
    5. Kalau sudah terlihat matang atau masak, angkat lalu tiriskan.


Selesai sudah Masakan anda bakwan tahu ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep  yang lainnya yah

Wassalam

Membuat Bakwan Udang

Assalamualaikum...... 

 Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan udang

Bakwan udang merupakan suatu makanan yang sangat enak sekali untuk dicoba. selain rasa gurih dari udang, zat protein yang terkandung pun cukup banyak sehingga makanan ini cukup menyehatkan dan bergizi dan juga yang pasti murah. Bakwan atau perkedel udang sebagai hidangan yang cocok disantap kapan saja. Apalagi di hidangkan waktu saat santai ketika duduk di teras rumah atau sekdedar menonton tv. Selain Bakwan Jagung, Bakwan gurih dengan kombinasi udang dan sedikit sayur mayur ini sangat oke buat camilan, buat sarapan bahkan buat temannya nasi. Berikut ini adalah resep nya:

Bahan :


   * 250gram tepung terigu
   * 15ekor udang, bersihkan, kupas, sisakan ekornya
   * 1 butir telur, kocok lepas
   * 400ml air
   * 4buah wortel, iris model korek api
   * 1/2kubis, iris tipis
   * 1batang daun bawang, iris tipis
   * 1batang daun seledri, iris tipis
   * 1liter minyak goreng


 Bumbu halus :


    3butir bawang merah
    3siung bawang putih
    1/3 sdt merica
    2 sdt garam
    penyedap rasa secukupnya


Cara membuat :


    1. Telur yang sudah dikocok ditambahkan dengan 200 ml air dan bumbu halus. Aduk rata.
    2. Masukkan terigu, aduk lagi hingga tepung kalis, tambahkan sisa air atau secukupnya.
    3. Masukkan wortel, kol, daun bawang, daun seledri, aduk hingga tercampur rata.
    4. Panaskan minyak goreng, celupkan sendok sayur dalam minyak panas, angkat.
    5. Gunakan sendok lain untuk menuangi adonan ke dalam sendok sayur yang sudah dicelup hingga sepenuh permukaannya.
    6. Letakkan udang diatasnya, celupkan kembali pada minyak panas hingga adonan bisa terlepas dari sendok.
    7. Goreng sampai warnanya berubah kecokelatan, angkat. Siap untuk disajikan.


Selesai sudah Masakan anda bakwan tahu ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep  yang lainnya yah

Wassalam

Perkenalan Blog

Assalamualaikum.....

Pada kali pertama ini saya akan memperkenalkan diri saya, nama saya Teguh surya berstatus sebagai pelajar yang hobi menulis tentang blog dan manusia yang selalu bertanya dengan yang lebih tua untuk bekal hidup nya nanti, pada hal kali ini saya membuat blog tentang makanan indonesia , kenapa...? karna banyak nya masakan indonesia yang menggugah selera dan tentunya yang paling penting adalah yang halal lan toyyiba mudah mudahan anda anda sekalian gemar membaca blog saya, saya akan membuat nya sebaik munggkin, yah mungkin ini saja yang saya sampaikan sekian saja tunggu saja postingan yang banyak

Wassalam