Resep Masakan Nasi Goreng Kikil

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Nasi Goreng Kikil

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari kikil tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan kikil lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kikil akan di jadikan makanan pelengkap nasi, tetapi kita akan membuat sebangsa masakan goreng juga yaitu Nasi goreng Kikil.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan :

    1000 gram nasi putih, angin-anginkan
    3 butir bawang merah, diiris
    3 siung bawang putih, cincang halus
    3 sendok makan kecap manis
    1/2 sendok makan kecap asin
    1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan minyak untuk menumis
    1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan siraman :

    150 grm kikil, direbus matang, dipotong 1×1 cm
    2 butir telur, kocok lepas
    1/4 buah bawang bombay, dioptong panjang
    2 buah cabai merah, diiris
    2 buah cabai hijau, diiris
    3 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
    1 batang daun bawang
    1 sendok makan kecap manis
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    150 ml air
    2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:

   * nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan nasi. aduk rata.
   * tambahkan kecap manis, kecap asin,garam dan merica bubuk. aduk sampai matang. sisihkan
   * siraman, panaskan minyak. tumis bawang bombay sampai harum. masukkan cabai. aduk rata sampai layu. tepikan. masukkan telur. aduk sampai berbutir
   * tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk. aduk rata
   * tuang air. masak sampai matang dan meresap
   * siram diatas nasi. tabur bawang merah goreng.

Demikian resep nasi goreng kikil dari saya, sajikan sebagai sarapan anda atau waktu diner di rumah yah...

Wassalam

Tips Cara Membuat Nasi goreng Sosis

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan yang bisa di jadikan sarapan untuk pagi anda yang tentunya masakan Halal, kali ini kita akan membahas tentang Cara membuat Nasi Goreng sosis

 Sosis adalah makanan yang berbahan utama daging cincang halal. Di berbagai belahan negara, sosis menjadi makanan favorit. Di italia misalnya, sosis menjadi topping pizza yang sangat di minati. Sementara di Cina, sosis menjadi lauk tambahan yang disukai. Pada dasarnya, ada beragam sosis, mulai dari sosis kualitas premium sampai yang biasa. Jika Anda menyukai rasa yang original, konsumslah sosis premium. Meski demikian, sosis biasa juga tak kalah nikmatnya. Makanan ini bisa dimakan secara langsung ataupun diolah terlebih dahulu. Salah satu makanan yang akan saya bahas kali ini adalah nasi goreng yaitu nasi goreng sosis.

Siapkan Bahan bahan nya adalah:

*Nasi putih sebanyak 4 piring. Pilih yang pera.
*Sosis ayam (atau sosis rasa lainnya) sebanyak 200 gram. Bisa utuh maupun dipotong melingkar.
*Telur ayam sebanyak 3 butir.
*Bawang bombai sebanyak 1 bah.
*Daun ketumbar sebanyak 1 lembar.
*Buah tomat sebanyak 1 biji. Bersihkan dan iris tipis melingkar.
*Bawang putih sebanyak 3 biji. Bersihkan dan cincang halus.
*Gula putih sebanyak 1 sendok teh.
*Kecam manis sebanyak 4 sendok makan atau sesuai selera.
*Kecap asin sebanyak 2 sendok teh.
*Minyak untuk menumis secukupnya.
*Garam dan penyedap rasa jika diinginkan.

Cara Pengolahannya:

*Panaskan wajan. Kocok telur ayam dan masak seperti telur orak arik. Angkat dan simpan.
*Kembali masukkan minyak ke wajan. Tumis bawang putih sampai berbau harum.
*Masukkan potongan sosis ke dalam tumisan bawang putih. Aduk beberapa saat sampai sosis berubah warna.
*Kembali masukkan nasi putih, tomat, telur orak-arik, kecap asin, kecam manis, gula, garam dan penyedap jika diingnkan. Aduk sampai semua bahan benar-benar tercampur sempurna.
*Masukkan daun ketumbar. Kembali aduk sampai semua rata.
*Angkat nasi goreng. Sajikan dan siap disantap. Sebagai tambahan, Anda juga bisa menambahkan lauk pendamping seperti ayam goreng, udang goreng, daging dan lainnya sesuai selera.

Nah masakan nasi goreng ini cocok untuk santapan sarapan pagi anda juga sebagai makan malam anda, sekian resep dari saya


Wassalam...

Nasi Goreng Seafood

Assalamualaikum...... 

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat nasi gorang seafood

  

Nasi goreng, salah satu makanan yang digemari semua kalangan, tua dan muda, di Indonesia dan juga negara lainnya. Nasi goreng memanjakan hasrat lidah dengan rasa gurih yang selalu bikin ingin mersakannya lagi. Bagi segelintir orang, nasi goreng sudah menjadi teman sarapan. Selain praktis, nasi goreng juga memiliki nutrisi yang cukup untuk mengganjal perut sebelum jam makan siang datang. Jika Anda penggemar berat nasi goreng, pasti sudah paham betul mengenai varian nasi goreng. Memang bahan dasarnya nasi putih biasa, tetapi soal rasa, makan yang satu ini menyajikan sensasi yang bervariasi. Salah satu varian yang terbaik adalah Nasi goreng seafood.
Masakan seafood dalam bahasa Indonesia dikenal dengan istilah boga bahari, sebuah hidangan atau masakan laut. Tidak hanya berasal dari binatang-binatang laut, tetapi juga mencakup tumbuhan laut baik itu hasil pancingan nelayan, hasil tangkapan, ataupun hasil dari pembudidayaan sendiri. Jadi intinya semua hewan dan tumbuhan yang tinggalnya di kawasan lautan, namun tidak termasuk burung-burung seperti camar. Di sebagian negara yang lain, ada berbagai masakan yang di katagorikan pada masakan seafood yaitu kerang air tawar baik itu dari danau maupun sungai yang diambil oleh beberapa nelayan, selain kerang ada juga mamalia laut. Makanan yang berasal dari laut memang memiliki kadar gizi yang sangat tinggi dan baik untuk kebutuhan tubuh masunia. Gizi itu terdiri atas lemak, protein, mineral (zat besi, seng, magnesium, selenium, dan iodium), serta vitamin. Dan, sekarang kita perhatikan bagaimana cara membuat nasi goreng seafood:

Pertama, siapkan bahan:

    Nasi Putih sebanyak 1 piring.
    Daging kepiting secukupnya sesuai keinginan anda.
    Udang sebanyak 5 ekor. Buang pada bagian kepala dan kupas cangkang kulitnya. Bersihan dan kemudian belah bagian punggungnya.
    Cumi sebanyak 2 ekor. Bersihkan dan potong melingkar.
    Mentega 4 sendok makan.
    Saus cabe 3 sendok makan.
    Paprika merah atau hijau, bersihkan dan potong dadu.
    Saus tiram sebanyak 2 sendok makan.
    Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan.
    Kecap Asin sebanyak seperempat sendok makan.


Pada dasarnya, Anda bisa menambahkan bahan lain misalnya ikan, daun bawang, nanas atau pete. Semuanya tergantung pada selera Anda. Hal lain yang harus disediakan adalah bumbu. JIka Anda tidak mempunyai bumbu dasar nasi goreng, Anda harus menyiapkan bahan yakni:

    Cabe merah sebanyak 3 buah. Bersihkan, belah dan buang bijinya.
    Bawang putih sebanyak 3 siung.
    Bawang merah sebanyak 4 siung.
    garam secukupnya.

Haluskan semua bahan di atas.


Bahan Tambahan:

    Bawang merah goreng.
    Acar
    Cabai rawit (Bila perlu)

Cara membuat Nasi goreng Seafood:
Pertama, panaskan wajan dan masukkan margarin atau mentega. Tunggu sampai mencair kemudian masukkan bumbu halus. Aduk sampai aromanya keluar. Selanjutnya masukkan udang, daging kepiting, cumi, dan paprika. Terus aduk rata sampai benar-benar tercampur sempurna. Setelah itu masukkan minyak wijen, saus cabe, saus tiram, kecap asin, garam dan juga penyedap rasa jika diinginkan. Kembali aduk sampai matang merata. Setelah itu angkat, sajikan di piring bersama bahan pelengkap. Nasi goreng anda sudah siap untuk di santap, bagaimana praktis bukan...?
sekian tips dari saya lain kali mampir lagi yah

Wassalam....