Resep Makana Getuk Lindri

 Berbicara mengenai berbagai aneka kue basah dari olahan ubi tentu banyak sekali kreasinya. Kue getuk lindri ialah salah satu yang populer dalam macam jajanan pasar tradisional nusantara. Kue yang enak ini biasa disajikan dengan tampilan warna-warni bertabur kelapa parut. Berikut ini adalah resep adonan dasar beserta cara membuat getuk lindri sederhana yang tentunya dengan proses yang mudah.

Bahan :

1.     1 kg singkong, jangan terlalu tua
2.     250 gram gula pasir
3.     1 bks vanili
4.     ½ butir kelapa tua, kupas kulit ari, parut
5.     garam secukupnya
6.     pewarna sesuai selera

CARA MEMBUAT GETUK LINDRI :

1.     Kupas kulit singkong dan cuci bersih lalu kukus hingga matang. Angkat dan tumbuk bersama setengah bagian kelapa parut, campurkan juga gula pasir dan vanili.
2.     Buatlah dua atau beberapa bagian sesuai selera untuk diberi pewarna lalu tumbuk terus hingga halus.
3.     Masukkan ke dalam gilingan daging, giling dan potong-potong dengan panjang sekitar 10 cm.
4.     Sebagian kelapa parut diberi sedikit garam dan gula pasir lalu hidangkan bersama getuk lindri.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Kue Getuk Lindiri, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Membuat Kue Mendut

 Di bawah ini merupakan resep sederhana cara membuat kue Mendut yang di mana salah satu makanan tradisional khas nusantara. berikut adalah cara pembuatannya

Bahan :

1.     500 gram tepung ketan
2.     350 cc santan
3.     air daun suji
4.     garam secukupnya
5.     daun pisang

Isi :

1.     ¼ butir kelapa agak muda, parut
2.     2 ons gula pasir
3.     gula merah dan garam secukupnya
4.     daun pandan
5.     air secukupnya

CARA MEMBUAT KUE MENDUT :

1.     Campur rata semua bahan isi, masak sambil diaduk-aduk hingga kalis dan meresap. Setelah dingin, bentuklah bulat-bulat sebesar ujung ibu jari. Sisihkan.
2.     Tepung ketan diseduh dengan sedikit air panas, aduk-aduk lalu uleni dengan santan, air daun suji dan garam.
3.     Ambil sedikit adonan beri isi lalu bulatkan. Lalu dibungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Kue Kue Mendut, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Membuat Kue Gemblong

 Di bawah ini merupakan resep sederhana cara membuat kue gemblong yang di mana salah satu makanan tradisional khas nusantara. Gemblong biasanya terbuat dari bahan utama singkong atau tepung ketan putih dan dapat dikombinasikan dengan tepung ketan hitam.

Bahan gemblong :

1.     200 gram tepung ketan
2.     100 ml santan cair yang mendidih
3.     2 sdm tepung sagu
4.     2 sdt air kapur sirih
5.     ½ butir kelapa parut
6.     1 sdt garam

Gula salut :

1.     150 gram gula merah
2.     75 gram gula pasir
3.     50 ml air

CARA MEMBUAT KUE GEMBLONG :

1.     Senua bahan gemblong dicampur rata, remas-remas sambil tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai bisa dibentuk. Bentuk bulat-bulat lonjong dan sedikit dipipihkan atau sesuai selera saja.
2.     Panaskan minyak dengan api sedang goreng adonan hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
3.     Didihkan semua bahan gula salut hingga gula larut dan kental. Kecilkan api lalu masukkan gemblong, aduk cepat dan merata hingga seluruh permukaan terbalut gula. Angkat, dinginkan lalu sajikan.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Kue Gemblong, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Makanan Kue Dadar Gulung Keju

 Dadar Gulung merupakan penganan sejenis pancake khas Indonesia yang sangat diminati. Selain kue dadar gulung isi kelapa yang diparut dengan campuran gula merah yang khas dan terkenal enak di lidah, terdapat beragam isi lainnya yang bisa diolah sehingga kita bisa menikmati kue basah tradisional ini dengan citarasa yang semakin bervariatif dan spesial.

Bahan Kulit Dadar Gulung :

1.     75 gram tepung terigu
2.     1 sdm gula bubuk
3.     1 butir telur ayam
4.     175 ml susu cair
5.     25 gram mentega, lelehkan

Bahan Isi :

1.     400 gram buah stroberi, belah empat
2.     150 gram mayonaise
3.     1½ sdm susu kental manis
4.     100 gram keju cheddar, potong dadu kecil

CARA MEMBUAT DADAR GULUNG KEJU MAYONAISE :

1.     Campurkan mayones, susu kental manis dan potongan keju cheddar lalu masukkan stroberi, aduk rata secara perlahan. Simpan dalam kulkas hingga 2 jam.
2.     Campur semua bahan kulit lalu aduk hingga gula larut dan menjadi adonan yang lembut. Simpan juga dalam kulkas hingga 30 menit.
3.     Panaskan wajan dadar berdiameter 14 cm dengan menggunakan api sedang. Olesi sedikit margarin lalu tuang 30 ml adonan dan ratakan. Biarkan hingga matang, angkat dan lakukan terhadap semua adonan.
4.     Ambil satu lembar dadar, beri isi dengan 1-1½ sdm adonan isi yang sudah didinginkan, lipat kedua sisinya dan gulung. Setelah semuanya selesai

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Dadar gulung Keju Mayonaise, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Membuat Kue Carang Pisang

 Di bawah ini merupakan resep sederhana cara membuat kue carang gesing pisang yang di mana salah satu makanan tradisional khas olo, Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berikut adalah cara pembuatannya

Bahan :

1.     1 sisir pisang kepok/raja yang matang, kupas, iris ½ cm
2.     1 ltr santan/ susu/ dicampur
3.     5 butir telur ayam
4.     250 gram gula pasir
5.     ½ sdt garam
6.     1 sdt vanila ekstrak atau
7.     daun pandan secukupnya
8.     10 buah daging nangka, potong dadu, tambahan

CARA MEMBUAT KUE CARANG GESING :

1.     Campur semua bahan kecuali daun pandan Tuang adonan ke dalam pyrex atau daun pisang atau aluminium foil.
2.     Tutup dandang dengan kain serbet, kukus hingga matang selama 20 menit, dinginkan lalu sajikan.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Carang gesing pisang, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Membuat Kue Putu Ayu

 Kue basah yang bertekstur lembut ini merupakan salah satu dari aneka jajanan pasar yang hingga saat ini masih sangat populer. Kue putu ayu atau sering disebut juga kue putri ayu karena memilki tampilan warna yang cantik, yaitu berwarna hijau dengan taburan kelapa parut yang berwarna putih. Resep sederhana dan cara membuat putu ayu yang mudah bisa kita lihat dalam ulasan di bawah ini :

Bahan :

1.     2 butir telur ayam
2.     200 gram gula pasir
3.     1 sdt SP
4.     150 gram tepung terigu
5.     200 ml santan
6.     pewarna hijau secukupnya
7.     100 gram kelapa muda parut
8.     garam secukupnya

CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU ENAK :

1.     Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang dan putih. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata.
2.     Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan pewarna hijau, aduk hingga rata.
3.     Campur kelapa dan garam, aduk rata. Masukkan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat. Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan hingga penuh.
4.     Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Angkat dan sajikan untuk 18 buah.

Tips :

    Jangan menggunakan api yang terlalu besar agar kukusan tidak terlalu panas sehingga bisa menyebabkan kue merekah.
    Agar kelapa tampil rapi dan menarik, gunakan kelapa yang cukup muda dan saat memasukkan ke dalam cetakan dengan cara sedikit ditekan agar lebih padat.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Kue Putu Ayu, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Kue Ongol Ongol Balutan Tepung Sagu

 Membuat kue ongol-ongol merupakan salah satu kue basah tradisional khas nusantara. Berikut ini adalah resep sederhana bikin kue ongol-ongol gula merah dari bahan dasar tepung sagu dan ini lah cara membuat nya

Bahan :

    125 gram tepung sagu
    120 ml air untuk campuran sagu
    230 ml air untuk rebusan
    180 gram gula merah, sisir
    daun pandan
    100 gram kelapa parut, kukus

CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL :

    Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata. sisihkan.
    Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga kental.
    Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera. Sajikan ongol-ongol dengan parutan kelapa.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Ongol Ongol Tepung Sagu, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun

Resep Masakan Kue Pukis Pandan

 Pukis adalah nama sebuah kue basah khas Indonesia yang lembut dan sering ditemui di toko-toko kue atau pun penjual pinggir jalan. Adonan sederhananya terbuat dari telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan. Bahkan cara membuat kue pukis sudah banyak dimodifikasi dan dikombinasikan dengan aneka rasa dan taburan seperti coklat, keju, irisan daging, kacang atau yang lainnya sehingga menjadi hidangan spesial yang enak.

Pukis hijau esens pandan merupakan salah satu variasi sederhana dalam membuat kue pukis sendiri yang empuk dan lembut di rumah secara praktis, sedangkan taburan atau toppingnya bisa menggunakan keju dan coklat meses atau dapat disuaikan dengan selera.

Bahan-bahan :

1.     125 gram tepung terigu
2.     125 gram gula pasir
3.     150 ml santan encer dari 65 ml santan kara + air lalu dididihkan
4.     1/2 sdt ragi instan
5.     2 butir telur
6.     35 gram keju cheddar diparut
7.     margarin untuk mengoles
8.     coklat meses untuk topping
9.     1/2 sdt pasta pandan atau secukupnya

CARA MEMBUAT KUE PUKIS PANDAN :

1.     Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengambang dan halus lalu pindahkan kecepatan mixer menjadi sedang.
2.     Campurkan tepung terigu dan ragi instan, aduk rata kemudian masukkan ke dalam kocokan telur sedikit-sedikit. Setelah rata, masukkan santan yang sudah dididihkan tadi dan aduk sampai rata. Matikan mixer dan diamkan adonan selama 30 menit.
3.     Masukkan keju dan pasta pandan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan kue pukis yang sudah dipanaskan dan diolesi tipis dengan margarin. Adonan jangan terlalu penuh karena akan mengembang, tutup sejenak dan bila sudah setengah matang taburi dengan meses atau topping lainnya lalu tutup kembali.
4.     Gunakan selalu api kecil supaya tidak gosong, setelah kue pukis matang dan bagian bawahnya kecoklatan maka angkat dan siap untuk disajikan.

Dengan takaran dan komposisi resep yang sama, potongan pisang juga enak loh untuk dijadikan topping kue pukis, simak artikelnya dalam Resep Kue Pukis Empuk dan Lembut.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Pukis Pandan, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun