Bakwan renyah kacang tanah

Assalamualaikum.
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan kacang tanah

 Kacang tanah karena rasanya yang gurih, sering kali menjadi bahan yang diandalkan untuk berberapa macam hidangan seperti peyek atau yang lainnya. Bahkan untuk campuran pelengkap seperti bakwan kali ini. jadikan makanan ini sebagai makanan waktu santai anda dan waktu luang lainnya, berikut adalah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wortel, dipotong korek api
100 gram taoge
2 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng
50 gram kacang tanah kulit, dicincang kasar

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok garam

Cara membuat :

   * Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.
   * Tambahkan wortel, taoge, tahu, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang di sendok sayur, Tabur kacang
   * Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
   
    Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan kacang ini yah...

Wassalam

Resep Perkedel Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Perkedel Mie


Bahan- Bahan nya:

    2 bungkus mie instan Mie apa saja
    daging cincang 200 gram
    1 siung bawang putih dihaluskan
    merica bubuk secukupnya
    pala bubuk secukupnya
    garam secukupnya
    daun bawang iris halu secukupnya
    3 butir telur ayam kocok kasar


Cara Membuatnya:

   * rebus mie instan hingga matang kemudian tiriskan.
   * masukkan semua bumbu mie, bawang putih, merica,pala, garam, daun bawang dan telur, aduk hingga rata.
   * panaskan minyak goreng dan adonan mie dapat digoreng dengan bentuk sesuai selera.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep perkedel mie ini yah...

Wassalam....

Resep Bakwan Oncom

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan oncom

 Oncom adalah makanan yang sering kita dengar, dan kali kesempatan ini saya akan membuat  bakwan ini dari oncom yang rasanya tak kalah enaknya dengan oncom goreng biasa. Sajikan sebagai hidangan untuk menu hari ini yah :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram oncom
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
125 ml air
1 batang daun bawang, dipotong-potong
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
2 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh terasi
3 butir kemiri

Cara Pengolahan :

   * Tumis bumbu halus sampai matang sambil diaduk. Angkatlalu Campurkan ke oncom sambil  dihancurkan.
    Tambahkan tepung terigu, telur, garam, dan air. Aduk hingga merata.
    Tambahkan daun bawang, gula, dan merica. Aduk rata.
    Sendokkan adonan dalam pinggir wajan yang panas, lalu tunggu beberapa saat sampai gorengan bisa di ciduk ke dalam minyak yang panas. Goreng sampai matang dengan api kecil. Lalu sajikan


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan oncom ini yah...

Wassalam

Bakwan Tempe

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan tempe

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan tempe ada olahan tempe goreng, tempe tepung, tumisan tempe dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini Bakwan tempe makanan yang satu ini menggunakan tempe  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan tempe berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Bakwan Tempe

    200 gram tempe, potong kotak kecil
    100 gram wortel, iris korek api
    250 gram tepung terigu
    450 ml air
    1 buah jagung, sisir
    1 batang daun bawang, iris
    1 butir telur, kocok lepas
    1/2 sendok teh ketumbar bubuk
    1/2 sendok makan garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    minyak
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Bakwan Tempe

   1). Pertama anda campurkan tempe, jagung, daun bawang, bawang merah, bawang putih, kunyit, wortel, ketumbar bubuk,       merica, dan garam, aduk semua bahan tersebut sampai rata.
    2). Lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Dan kemudian masukan air, aduk kembali hingga rata.
    3). Berikutnya panaskan minyak pada penggorengan, lalu ambil 1 sendok adonan bakwan dan goreng hingga matang dan     berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu sajikan.


Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah Masakan anda bakwan tempe ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan ikan

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan ikan

 Makanan ikan tak harus menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan ikan bisa juga di olah menjadi bakwan ikan, tentunya olahan dari ikan ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep nya :

Bahan:

    250 g daging ikan kakap atau bisa juga ikan yang lain kalau bisa ikan yang memiliki daging banyak lalu, potong kecil
    1 batang daun bawang, iris halus
    50 g wortel, potong kecil
    50 g buncis, iris kasar minyak goreng Adonan

aduk rata bahan ini:

    50 g tepung terigu
    50 g tepung kanji
    1 butir putih telur ayam, kocok hingga berbuih
    100 ml air
    1 siung bawang putih, parut
    1/2 sdt merica bubuk
    1 sdt garam


Cara membuat:

   * Masukkan bahan-bahan ke dalam adonan, aduk rata.
   * Goreng sesendok demi sesendok makan hingga kuning, kecokelatan dan kering.
   * Angkat dan tiriskan.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan ikan ini yah...

Wassalam

Bakwan jamur meram tiram

Assalamualaikum......
Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan jamur

 Ada sangat banyak masakan yang bisa dibuat dengan bahan-bahan jamur ada olahan soup, gorengan jamur, tumisan jamur dan lain sebagainya tak terkecuali masakan yang ini bakwan Jamur makanan yang satu ini menggunakan jamur  sebagai campuran untuk menciptakan aroma dan rasa yang berbeda pada bakwan. Nah, untuk membuat bakwan jamur berikut adalah bahan nya dan baca secara lengkap di bawah ini :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram jamur merang, potong 3 bagian
250 gram jamur tiram, potong-potong
2 buah cabai merah keriting, cincang halus
2 batang daun bawang kecil, iris halus
100 gram tepung terigu
1 1/2 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
100 ml santan kental instan dan 25 ml air, larutkan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
1 butir telur
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, goreng
3 butir bawang merah, goreng
1 cm kunyit, bakar
2 butir kemiri, goreng
1 3/4 send garam
1/2 sendok merica bubuk
3/4 sendok gula pasir

Cara Pengolahan :

    masukan dan campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan larutan santan. Aduk merata.
    lalu Tambahkan bumbu halus, daun jeruk, dan telur. Aduk rata. Masukkan jamur merang, jamur tiram, cabai merah, dan       daun bawang. Aduk rata semua.
    Sendokkan campuran jamur ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas api yang sedang. Goreng di bagian pinggir wajan,lalu goreng sampai matang.



Selesai sudah Masakan anda bakwan jamur ini cocok untuk jadi santapan santai waktu luang anda pada sore hari atau pada hari minggu pagi atau juga waktu istirahat anda.

Demikian Resep dari saya, Tunggu resep resep yang lainnya yah

Wassalam

Bakwan Mie

Assalamualaikum......

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan tips cara membuat Bakwan Mie

 Makanan mie sering menjadi lauk saat kita makan seperti biasa, tetapi makanan mie bisa juga di olah menjadi bakwan, tentunya olahan dari mie ini sangat mantap: oke tidak usah banyak bicara lagi, sekarang kita bahas resep Bakwan mie nya :


Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

100 gram mi telur, direbus, dipotong-potong
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
100 gram tahu kuning, dipotong 1x1 cm
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan tepung beras
100 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

    1. Aduk merata keseluruhan semua bahan dan semua bumbu halus.
    2. Sendokkan dalam pinggiran wajan yang sudah dipanaskan. setelah itu tunggu beberapa saat hingga bakwan bisa di ciduk ke dalam wajan, lalu Goreng sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep bakwan mie ini yah...

Wassalam

Tips Memasak Bakwan Agar Renyah dan Gurih dan Juga Tidak Lembek

 Assalamualaikum

Bakwan paling enak yang gurih renyah. Namun, seringkali bakwan cepat lembek dan bentuk teksturnya kurang renyah. Bagaimana cara mengatasinya.?

Bakwan, adonan tepung yang dicampur sayuran dan bahan-bahan yang ingin anda campurkan sangat mudah dibuat. Selain tepung terigu, tepung beras, air, dan bumbu juga ditambahkan telur. Penambahan telur memang akan membuat bakwan jadi lebih empuk gurih dan enak. Namun, lemak dalam kuning telur akan membuat bakwan cepat lembek. Karenanya, jika akan memakai telur, gunakan hanya putih telurnya saja.

Saat menggoreng, jangan mencampur semua bahan sayuran sekaligus. Karena sayuran yang dipotong-potong mengeluarkan air sehingga adonan akan menjadi lebih encer terutama jika digoreng pada tahap akhir. Tambahkan sayuran dan bahan lainnya secara bertahap untuk sekali goreng. Dengan cara ini bakwan tak mudah lembek. Goreng hingga terendam minyak dan kering di seluruh bagiannya baru angkat dan tiriskan. agar supaya bakwan lebih nikmat tips nya adalah upayakan minyak dalam wajan itu harus betul betul panas dan usahakan lagi minyak nya itu agak sedikit banyak, dan menggorengnya dengan sabar.

Oke itu lah tips memasak dari saya tunggu tips yang lainnya yah..

Wassalam