Resep Masakan Kue Coklat Kenari

 Berikut ini adalah panganan Kue kering yang bisa di nikmati bersama keluarga saat suasana sore santai atau saat kumpul bareng kueluarga, nama kue kering satu ini adalah kue coklat kenari, Berikut Resep nya:

Bahan-bahan pembuatannya :

1.     ½ ons maizena
2.     ½ ons coklat bubuk
3.     1 ½ ons mentega dicairkan
4.     1 ons tepung terigu
5.     1 ½ ons gula pasir
6.     8 butir putih telur
7.     15 kuning telur

Vla kenari :

1.     ½ ons coklat bubuk
2.     ½ ons maizena
3.     ½ ons kenari cincang
4.     ¾ ons gula pasir
5.     500 cc susu encer

Cara Pembuatannya :

•     Telur dikocok bersama gula sampai kental ,lalu tambahkan terigu,maizena serta coklat bubuk sambil diaduk secara merata
•     Tuangkan mentega cair sampai merata ,lalu tuangkan adonan kecetakan bulat (telah diolesi mentega)terus panggang dalam oven terus biarkan sampai dingin

Untuk vla :

•     Masaklah susu bersama maizena,coklat bubuk serta gula pasir sampai mengental .Aduk terus sampai meletup-letup
•     Setelah itu aduk tambahkan kenari,aduk merata
•     Kue dibelah jadi dua melintang ,lalu olesi dengan vla kenari dan tumpuk jadi satu

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue coklat kenari, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Pie Susu Bali

 Apakah  Anda pernah mencicipi oleh-oleh dari kawan sehabis berkunjung ke Bali? Atau, Anda sering berkunjung ke Bali, Pulau Dewata? Pastinnya satu Kue khas Bali ini tidak akan terlewatkan dari daftar keranjang oleh-oleh Anda. Pie Susu, menjadi salah satu primadona bagi wisatawan karena bungkusnya yang praktis dan mudah didapat. Tapi, jangan salah, tidak semua merk pie susu yang beredar kualitasnya baik. Tak jarang, wisatawan yang membeli Pie Susu di toko oleh-oleh kecewa karena kadaluarsa, berbau apak, atau tidak sesuai di lidah.

Berikut Resep nya

Bahan Kulit Pie

1.     250 gram terigu
2.     3 sdm tepung maizena
3.     1 butir telur ayam
4.     Vanila bubuk
5.     3 sdm gula halus
6.     Garam secukupnya

Bahan Isi Pie

1.     1 kaleng susu kental manis putih
2.     4 sdm tepung maizena
3.     4 butir telur ayam
4.     400 gram air
5.     Vanilla bubuk
6.     Garam secukupnya

Cara Pembuatan

Cara Membuat Kulit Pie

•     Campurkan bahan kulit pie, aduk dengan tangan sampai adonan pie tidak lengket di tangan.
•     Gunakan cetakan pie bulat, olesi dengan margarin
•     Gunakan adonan ini untuk melapisi bagian dalam dan sisi cetakan, sisihkan. Setelah matang, kulit ini akan jadi dasar pie.

Cara Membuat Isi Pie

•     Panaskan oven hingga 150ºC.
•     Campurkan susu, tepung maizena dan bubuk vanila, aduk hingga tercampur rata
•     Masukkan telur satu per satu, aduk-aduk agar tercampur rata. Tambahkan air, aduk aduk rata.
•     Tuang adonan isi ke loyang yang sudah dilapisi adonan kulit. Panggang dengan suhu oven 150ºC selama 50-60 menit
•     Dinginkan sebelum dikonsumsi.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Pie Susu bali, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Churros Saus Coklat

 Churros merupakan penganan ringan khas Spanyol yang saat ini mulai banyak di kenal di Indonesia. Anda dapat menikmati churros untuk sarapan atau di sela-sela makanan pokok. Bentuk churros biasanya panjang dan berbentuk bintang, karena dibuat denan mengunakan kantong semprot dengan ujung yang berentuk seperti bintang. Biasanya churros dinikmati dengan saus coklat. Rasanya yang ringan, paduan antara rasa kayu manis dan coklat membuat churros menjadi teman yang sangat cocok disajikan di waktu luang.

Bahan:
Churros:

1.     125 g mentega tawar
2.     250 ml air
3.     1/2 sdt garam
4.     250 g tepung terigu serbaguna, ayak
5.     3 butir telur ayam, kocok lepas
6.     1 L minyak untuk menggoreng
7.     Taburan, aduk rata:
8.     50 g gula bubuk
9.     2 sdt kulit kayu manis bubuk

Saus cokelat:

1.     250 g cokelat masak pekat
2.     350 ml susu cair
3.     4 sdm (150 g) gula pasir
4.     1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air matang

Cara Membuat:

•     Saus cokelat: Panaskan cokelat di atas api sedang hingga meleleh, tambahkan susu cair dan gula pasir, aduk hingga rata. Masukkan larutan maizena, masak hingga cairan mengental. Angkat.
•     Churros: Panaskan mentega bersama air dan garam hingga meleleh. Kecilkan api, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat, dinginkan.
•     Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil kocok perlahan hingga adonan kalis.  Masukkan ke dalam kantong semprot, yang ujungnya sudah diberi spuit  bergerigi.
•     Penyelesaian: Semprotkan adonan sepanjang 6 cm ke dalam minyak banyak dan panas, goreng hingga kuning kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan, dinginkan. Taburi churros dengan bahan taburan hingga rata. Celupkan churros ke dalam saus cokelat saat akan disantap.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Churros, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Makanan Kue Madeleine

 Madelein, atau madeleine merupakan salah satu jenis kue yang populer di Perancis. Bentuknya yang khas, yaitu berbentuk kulit kerang menjadi ciri khas dari madelein. Dahulu, madelein ini adalah kue kering yang wajib ada pada perayaan-perayaan kaum bangsawan Eropa. Kue berbahan dasar telur ini banyak dimodifikasi sehingga tampilan dan citarasanya lebih menarik, sehingga tidak membosankan bagi para penggemarnya.

Bahan-bahan :

• 1/2 cup & 1 sendok teh gula tepung (65g)
• 1/2 cup & 1 sendok teh tepung (65g)
• 5 sendok makan mentega tawar, dicairkan (65g)
• 1 butir telur
• 2 sendok teh susu (10ml)
• 1/2 sendok teh baking powder (2g)
• 1/2 buah parutan kulit lemon
• 4 sendok teh gula vanila (1g) (optional)

Cara membuatnya:
1. Dalam mangkuk isi parutan lemon masukkan telur, susu, gula dan sedikit garam, aduk rata dan sisihkan.
2. Dalam mangkuk yang lain campurkan terigu, baking powder, dan gula vanila. aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran cair aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan mentega cair yang suhunya telah sama dengan suhu ruangan, aduk hingga rata.
5. Isikan 2/3 loyang dengan adonan, kira-kira dua sendok makan. Masukkan freezer selama 3 menit (atau bisa satu jam).
6. Panggang dengan suhu 375°F (190°C) selama 11-13 menit atau hingga coklat keemasan.
7. Setelah matang, biarkan dingin dalam loyang, selama semenit, baru kemudian keluarkan dari loyangnya.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Madelein, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Bapel Coklat

 Untuk para ibu yang bingung memilih bekal untuk makanan anak, mungkin resep satu ini bisa dicoba. Kue Bapel Coklat adalah kue yang bercitarasa manis dan lembut, anak-anak pasti akan menyukainya. Resep Kue Bapal ini cukup praktis untuk dipraktekkan selain itu anak-anak juga tidak perlu repot saat menyantapnya di sekolah.

Ada sedikit tips yang harus diperhatikan saat membuat kue bapel. Yang pertama, potongan coklat yang disebarkan harus tertutup adonan karena coklat yang menempel di dasar cetakan dapat mengakibatkan kue jadi hangus. Selanjutya, saat mengisi adonan tidak boleh terlalu sedikit supaya hasil kue jadinya rata dan tidak melempem bagian tengahnya. Sebaliknya bila adonan telah penuh, adonan kue akan meluap keluar cetakan. Berikut Resep Nya


Bahan Adonan:

•     4 kuning telur
•     3 putih telur
•     150 gram gula pasir
•     100 gram tepung terigu
•     25 gram coklat bubuk
•     200 cc santan = 1 butir kelapa
•     ½ sdm mentega cair
•     Vanili secukupnya
•     Garam secukupnya
•     100 gram cokelat masak, dipotong kecil-kecil (1/2 x ½ x ½ cm)

Bahan Babon:

•     75 gram tepung terigu
•     75 cc air hangat
•     ½ sendok ragi dadak (fermipan / saf instant)

Cara membuat

1.     Uleni seluruh bahan babon dengan tangan sampai betul-betul halus. Lalu diamkan selama 30 menit.
2.     Kocok telur bersama gula pasir dan vanili hingga kental. Diamkan.
3.     Campur tepung terigu bersama tepung bubuk coklat lalu ayak. Masukkan campuran ini ke dalam babon yang sudah didiamkan selama 30 menit. Aduk dengan tangan hingga adonan berbutir-butir.
4.     Tuangkan kocokan telur perlahan-lahan sampai adonan licin. Kemudian tuangkan santan yang telah dicampur dengan garam, aduk perlahan hingga rata. Terakhir tambahkan mentega cair. Lalu aduk kembali.
5.     Diamkan adonan selama 3 jam. Jangan sampai mendiamkan adonan lebih dari 3 jam karena kue akan terasa asam juga adonan akan turun saat dipanggang.
6.     Setelah 3 jam, siapkan cetakan bapel. Olesi dengan minyak, panaskan kemudian olesi kembali dengan minyak dan panaskan kembali. Ulangi lagi setelah itu cetakan siap pakai.
7.     Tuang adonan ke dalam cetakan. Cetakan yang cukup panas akan mengeluarkan bunyi saat dituangi adonan. Sebarkan coklat masak lalu tuang kembali adonan. Panggang hingga matang.
8.     Potongan cokelat yang disebarkan harus tertutup adonan karena coklat yang menempel di dasar cetakan dapat mengakibatkan kue jadi hangus.
9.     Mengisi adonan tidak boleh terlalu sedikit supaya hasil kue jadinya rata dan tidak melempem bagian tengahnya. Sebaliknya bila adonan telah penuh, adonan kue akan meluap keluar cetakan.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Bapel Coklat, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Membuat Kue Brownies Frozen

 Berikut adalah makanan varian dari brownies yaitu brownies frozen,

 Bahan yang diperlukan :

1.     70 gram tepung terigu protein sedang
2.     50 gram mentega tawar
3.     3 butir telur
4.     300 gram white chocolate, lelehkan
5.     1/4 sendok teh baking powder
6.     100 ml krim kental
7.     80 gram gula pasir
8.     2 sendok teh air jeruk lemon
9.     2 sendok teh kulit jeruk lemon
10.     30 gram keju cheddar (parut untuk taburan)

Cara membuat Resep :

1.     Ayak tepung terigu dan baking powder. Lalu sisihkan hasil ayakan tersebut.
2.     Kocok mentega tawar selama 5 menit sampai lembut. Tuangkan white cooking chocolate leleh ke dalam mentega yang sudah dikocok tadi. Kocok secara merata. Jika sudah sisihkan.
3.     Kocok telur dan gula pasir selama 2 menit sampai mengental. Tuang ke dalam campuran mentega tawar secara bergantian dengan campuran tepung terigu. Tambahkan krim kental. Aduk hingga rata. Masukkan air jeruk dan kulit jeruk. Aduk sampai merata.
4.     Tuang adonan tersebut ke dalam cetakan muffin pendek yang sudah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Dan taburkan parutan keju.
5.     Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat celcius selama 25 menit sampai matang. Setelah matang dinginkankan dengan menyimpannya ke dalam freezer. Sajikan selagi dingin Resep Lemon Frozen Brownies Spesial

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue brownies frozen, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana pun