Resep Masakan Berondong Jagung

 Berikut ini adalah panganan sejak kecil yang di nikmati bersama teman teman saat bermain bersama , nama panganan kering satu ini adalah berondong jagung , Berikut Resep nya:

Bahan pembuatan:

1.     ½ sendok teh garam
2.     ½ ons jagung brondong
3.     1 sendok makan mentega
4.     1 sendok makan madu
5.     2 ½ ons coklat blok
6.     3 sendok makan susu kental manis

Cara Pembuatannya :

•     Mentega dipanaskan dalam panci tertutup ,lalu masak jagung dan sedikit garam diatas api kecil sampai jagung mekar
•     Coklat di tim sampai meleleh lalu diangkat .tambahkan madu serta susu aduk rata
•     Setelah itu masukkan atau jadikan coklat dengan jagung brondong ,aduk terus tuang dalam cetakan yang dialasi kertas minyak
•     Setelah itu dinginkan sampai keras ,lalu potong –potong dan sajikan dalam piring

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep Berondong jagung, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Coklat Kenari

 Berikut ini adalah panganan Kue kering yang bisa di nikmati bersama keluarga saat suasana sore santai atau saat kumpul bareng kueluarga, nama kue kering satu ini adalah kue coklat kenari, Berikut Resep nya:

Bahan-bahan pembuatannya :

1.     ½ ons maizena
2.     ½ ons coklat bubuk
3.     1 ½ ons mentega dicairkan
4.     1 ons tepung terigu
5.     1 ½ ons gula pasir
6.     8 butir putih telur
7.     15 kuning telur

Vla kenari :

1.     ½ ons coklat bubuk
2.     ½ ons maizena
3.     ½ ons kenari cincang
4.     ¾ ons gula pasir
5.     500 cc susu encer

Cara Pembuatannya :

•     Telur dikocok bersama gula sampai kental ,lalu tambahkan terigu,maizena serta coklat bubuk sambil diaduk secara merata
•     Tuangkan mentega cair sampai merata ,lalu tuangkan adonan kecetakan bulat (telah diolesi mentega)terus panggang dalam oven terus biarkan sampai dingin

Untuk vla :

•     Masaklah susu bersama maizena,coklat bubuk serta gula pasir sampai mengental .Aduk terus sampai meletup-letup
•     Setelah itu aduk tambahkan kenari,aduk merata
•     Kue dibelah jadi dua melintang ,lalu olesi dengan vla kenari dan tumpuk jadi satu

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue coklat kenari, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Bolu Coklat

 Apa yang membedakan bolu coklat dengan cake lainnya? Pada dasarnya keduanya hampir mirip, hanya saja bolu coklat lebih ringan teksturnya, tidak terlalu berminyak karena menggunakan lebih sedikit margarin, dan juga tidak terlalu manis karena hanya menggunakan coklat bubuk, bukan dark cooking chocolate.Untuk mempraktekkan resep bolu coklat sangatlah mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa anda dapatkan di pasar maupun supermarket terdekat. Alat-alat yang digunakan pun sangatlah sederhana.

Untuk mendapatkan bolu yang mengembang sempurna, jangan terlalu lama mengaduk bahan dengan mixer. Perbandingan antara bahan-bahan yang digunakan pun harus pas dan bahan dalam kualitas yang bagus. Jemur dan ayak terlebih dahulu tepung terigu yang akan digunakan, sehingga bebas dari air dan gumpalan. Tepung terigu yang lembab akan menyebabkan bolu tidak mengembang. Berikut resep nya:

Bahan-bahan

    175 gram tepung terigu
    25 gram coklat bubuk
    25 ml susu cair fullcream
    100 gram margarin, lelehkan
    150 gr gula halus
    6 butir telur
    ½ sdm emulsifier
    ½ sdt baking powder
    ¼ sdt coklat pasta

Cara membuat

    Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    Masukkan susu cair, margarin leleh, dan coklat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
    Tuangkan dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah dioles margarin dan dialasi dengan kertas roti. Panggang selama 30 menit dalam oven bersuhu 180ºC.
    Keluarkan dari dalam oven, biarkan dingin dan iris bolu menjadi 16 bagian.


Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Bolu Coklat, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana

Resep Masakan Kue Chocolate Lava

 Ada yang mengatakan, ‘sejarah’ adanya chocolate lava ini berasal dari kegagalan yang terjadi di dapur seorang koki. Ia terlalu cepat mengeluarkan chocolate cake dari oven hingga bagian dalam cake yang ia panggang masih cair. Karena tak ada lagi waktu untuk memanggang cake tersebut, akhirnya sang koki memperkenalkannya dengan nama Chocolate Lava.

Dengan penyempurnaan teknik memasak, resep chocolate lava kini dapat Anda nikmati dengan bagian dalam yang meleleh, namun tetap matang sehingga aman bagi kesehatan. Berikut ini resepnya:


Bahan-bahan

1.     200 g dark cooking chocolate, cincang
2.     150 g mentega tawar
3.     5 butir telur
4.     5 kuning telur
5.     0.5 sdt garam
6.     70 g tepung terigu protein sedang, ayak
7.     12 scoop eskrim vanila
8.     12 scoop eskrim teh hijau (atau sesuai selera)

Cara membuat

•     Olesi 10-12 buah cetakan muffin volume 100ml dengan mentega dan taburi denga tepung terigu, sisihkan.
•     Tim coklat dan mentega hingga meleleh, angkat. Biarkan hingga agak dingin. Campur rata telur, kuning telur, dan garam dalam mangkuk. Tuangi cokelat leleh, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang lembut dan licin.
•     Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah disiapkan. Simpan dalam freezer hingga mengeras (+/- 2 jam). Keluarkan dari dalam freezer.
•     Panggang dalam oven bersuhu 200c hingga hampir matang (+/- 20menit). Keluarkan dari dalam oven.
•     Keluarkan kue dari cetakannya langsung di atas piring saji selagi panas. Beri eskrim vanila dan eskrim teh hijau. Sajikan segera selagi panas agar cake mengeluarkan 'lava' cokelatnya ketika disendok.

Nah Bagaimana mudah kan cara membuat resep yang satu ini, dan bagaimana buatan anda sendiri..? yang pasti anda puas kan dengan resep kue Choclate Lava bali, di jamin lagi deh pasti anda akan mencoba dan selalu membuat nya di kapan pun dan di mana