Kue bugis adalah salah satu jenis kue basah khas Nusantara dan merupakan kue jajanan pasar yang sedap sehingga masih banyak orang yang menggemari hingga saat ini. Terdapat beberapa varian bagaiman membuat kue bugis, biasanya pada pemilihan jenis tepung dan variasi isi. Penggunaan bahan tepung ketan putih atau tepung ketan hitam akan memeberikan sensasi rasa yang berbeda, sedangkan campuran isi kelapa parut dan gula merah atau disebut juga unti adalah ciri khas adonan isi dari kue ini walaupun bisa dengan variasi isi lainnya. Berikut ini resep bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan kue bugis dari ketan.
