Solusi Untuk Agar Steak Tidak Keras

Steak yang anda buat keras...? Dan Anda bingung mengatasinya ini dia solusinya


Untuk memanggang steak lebih baik tidak dalam jumlah yang banyak di dalam satu panggangan agar steak mendapatkan panas yang pas dan lebih cepat matang. Steak yang kurang mendapat panas akan membuat waktu memanggang jadi lebih lama dan membuat steak keras. (SNL)

Resep Tahu Isi Kornet

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi kornet

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Kornet yang satu ini berbeda dengan oalahan kornet yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kornet akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi kornet , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Bahan :
14 buah tahu putih kotak, potong diagonal, kerok bagian tengahnya

Isi tahu (aduk Rata):

125 gram kornet
3 batang kucai, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan tepung panir
minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
150 ml air
1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat :

  *  Isi, campur kornet, kucai, garam, merica bubuk, telur, dan, tepung panir halus Aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit kedalam tahu.
  *  Pencelup, aduk rata tepung beras, tepung sagu, air, daun bawang, dan  bumbu halus.
  *  Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup.
  *  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.



Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan  ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman  nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
 Wassalam

Tahu Isi Mie Instan

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Udang goreng

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Mie instang yang satu ini berbeda dengan oalahan Mie instan yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya Mie akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya, yaitu tahu isi Mie Instan , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah tahu kulit segitiga, dikeruk sebagian isinya

Bahan Isi:
1 bungkus mi instan, direbus, ditiriskan, dan ditambah bumbu
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram sisa kerukan tahu
100 gram wortel, diiris korek api
50 gram buncis, diiris miring halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
100 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
300 ml air

Cara Pengolahan :

  *  Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sisa kerukan tahu,     wortel, dan buncis. Aduk sampai layu.
  *  Tambahkan mi instan yang sudah direbus, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang,     dan air masak sampai meresap.
  *  Masukkan tumisan isi ke dalam tahu. Celup ke larutan tepung.
  *  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan  ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman  nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
 Wassalam

Resep Tahu Isi Udang Goreng

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Udang goreng

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari udang tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan udang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya udang akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau hidangan lainnya, yaitu tahu isi udang goreng , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Tahu dan tempe memang sudah menjadi sajian biasa di masyarakat kita dan hampir setiap hari bisa kita jumpai dimana saja dan kapan saja. Tahu yang diisi dengan potongan wortel dan udang kupas ini bisa menjadi pilihan Anda untuk pelengkap makan nasi atau sekedar makanan pelengka berkumpul anda bersama orang terdekat. nah tunggu apa lagi ini resepnya:



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 buah tahu sumedang, digoreng berkulit
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram udang kecil kupas
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
200 ml air

Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
2 buah cabai rawit
1/2 sendok teh petis
2 sendok teh air asam jawa
1 siung bawang putih goreng
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok makan kecap manis
100 ml air panas

Cara membuat:

  *  Aduk rata bahan isi. Ambil sebuah tahu. Isi dengan bahan isi.
  *  Pelapis, aduk tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Tambahkan telur. Aduk rata.
  *  Celupkan tahu ke bahan pelapis. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  *  Saus, ulek semua bahan saus.
  *  Sajikan tahu bersama sausnya.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan  ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman  nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
 Wassalam

Tahu Isi Bakso

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi siomay

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari bakso tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan bakso lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya bakso akan di jadikan makanan pelengkap atau makanan yang di campur dengan kuah kaldu, yaitu tahu isi bakso , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
17 buah tahu kulit kotak, dibelah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:
150 gram daging giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
75 gram tepung sagu
1 putih telur
50 gram air es
1 batang daun bawang kecil, diiris halus

Cara Pengolahan :

  *  Isi tahu: aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, putih telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  *  Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.
  *  Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Resep Tahu Isi Siomay

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi siomay

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari siomay  tetapi yang satu ini sering kita dengar pada umumnya karna menjadi pelengkap makanan. Kali ini kita akan membahas yang biasanya siomay makanan yang di campur oleh sambal kacang atau yang lain , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnya

Bahan Isi:
100 gram daging tenggiri, dicincang halus
100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
50 gram wortel, diparut
30 gram kol, diiris halus
1 butir telur
50 gram tepung sagu
25 ml air

Cara Pengolahan :

  *  Isi tahu: aduk rata bahan isi.
  *  Masukkan bahan isi ke dalam tahu.
  *  Kukus 25 menit sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Tahu Isi Ayam Suwir

Assalamualaikum..

 Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Ayam suwir

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Suwiran ayam tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan Daging ayam lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya Suwiran ayam akan di jadikan makanan pelengkap soto , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah tahu kulit segitiga
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram ayam suwir
100 gram bumbu pecel siap pakai
75 ml air panas
50 gram taoge, diseduh
1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1 sendok teh tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air es



Cara Pengolahan :

    Isi tahu: larutkan bumbu pecel dan air panas. Tambahkan taoge dan daun bawang. Aduk merata.
    Ambil tahu, Beri isi, Celupkan ke dalam bahan pencelup.
    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan cumi ini yah...
Wassalam

Resep Tahu Isi Sayur Mayur

Assalamualaikum..

 Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi sayur

Makan nasi belum pas jika tidak menambahkan pelengkap yang satu ini. Dengan balutan terigu yang renyah dan isian sayuran yang lengkap. membuat pelengkap ini banyak dihidangkan bersama nasi hangat atau di makan beramai ramai

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari sayur sayuran tetapi yang satu ini sering kita dengar pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya Sayuran akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau yang lain , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

.

Bahan-bahannya:
15 buah tahu kulit kotak, belah salah satu sisinya
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
3 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai kering, cincang halus
150 gram daging giling
1 sendok teh tepung terigu
100 gram kol, iris
100 gram wortel, iris halus korek api
100 gram taoge
1 batang daun bawang, iris
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
150 ml air es

Cara membuat:

  *  Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna.
  *  Masukkan tepung terigu. Tumis sampai harum. Tambahkan kol, wortel, dan taoge. Tumis sampai layu.
  *  Masukkan kecap asin, kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental.Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  *  Masukkan isi ke dalam tahu.
  *  Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, telur, dan air es. Aduk rata.
  *  Celup tahu ke dalam pencelup.
  *  Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam