Tahu Isi Jamur Tiram

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Jamur Tiram

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari jamur tiram yang satu ini berbeda dengan oalahan jamur yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya jamur akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi Jamur tiram. Ini dia resepnya

Bahan :

• Tahu putih / kuning juga boleh
• Jamur tiram
• Bawang putih
• Merica
• Garam
• Gula
• Telur
• tepung bumbu
• penyedap (Secukupnya)

Cara Membuat:

• Tahu direbus hingga matang, angkat, tiriskan (agar air tidak meresap terlalu banyak di tahu)
• Ambil bagian tengahnya tahu rebus (hati2 agar testur luarnya tidak pecah)
• Buat bumbu: uleg bawang putih, garam,gula ,merica, dan bagian tengah tahu jadi satu
• Jamur tiram diiris kecil2
• Oseng2 jamur tiram dan bumbu, tambahin penyedap dikiiit aje..
• Setelah matang, isi hasil oseng2 jamur tersebut kedalam tahu
• Buat adonan tepung bumbu, telur dan air sebagai pelapis luarnya tahu
• Lumuri adonan tersebut pada tahu isi
• Goreng sampai warna kuning keemasan dan sajikan hangat2

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Tahu Isi Udang

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi udang

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari udang yang satu ini berbeda dengan oalahan udang yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya udang akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi udang. Ini dia resepnya


BAHAN :

    8 buah Tahu kulit
    1/2 kg  Tepung terigu
    70 ml Air
    Minyak goreng secukupnya

    Bahan Isian
    100 g Udang giling
    50 g Jamur kuping
    1 btr telur
    1 btg Daun bawang
    1 bh Wortel
    1/2 sdt Garam

   bumbu Pelengkap: Cabai rawit

CARA MASAK

  *  Gunting tahu bagian tengah, sisihkan. Potong-potong wortel, daun bawang, dan jamur kuping.
  *  Campur bahan isian : udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur, aduk rata.
  *  Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan tepung terigu.
  *  Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.



Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Tahu Isi Oncom Daging

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi oncom daging

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Oncom daging yang satu ini berbeda dengan oalahan ocom yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya oncom akan di jadikan makanan pelengkap atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi oncom plus daging. Ini dia resepnya

Bahan:
30 buah tahu segitiga kulit, dikeruk tengahnya
minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:
4 siung bawang putih, dihaluskan
200 gram oncom, dihancurkan
100 gram daging giling
2 tangkai kucai, dipotong halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pencelup (aduk Rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung sagu
1 1/2 sendok makan tepung beras
1 batang daun bawang, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 ml air

Cara membuat:

  *  Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan oncom dan daging giling. Aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan kucai, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
  *  Isi tahu dengan bahan isi. Padatkan. Celup ke dalam bahan pencelup.
  *  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.



Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Tahu Isi Telur Puyuh

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi telur puyuh

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari telur puyuh yang satu ini berbeda dengan oalahan telur puyuh yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya telur puyuh akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi telur puyuh , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
6 buah tahu putih kecil, masing-masing dibelah 2 bentuk segitiga, keruk tengahnya

Bahan Isi:
60 gram tahu dari kerukan tahu
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram rebung, dipotong-potong
50 gram taoge
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh gula pasir
6 butir telur puyuh, direbus, masing-masing dibelah 2 bagian

Bahan Pencelup:
75 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Pengolahan :

* Isi tahu: tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan rebung dan taoge. Aduk rata. Bumbui garam, merica, kecap asin, dan gula. Aduk sampai matang.
* Tambahkan tahu kerukan. Aduk rata. Angkat.
* Isikan ke tahu yang dikeruk. Sisipkan telur puyuh rebus.
* Aduk bahan pencelup. Masukkan tahu hingga terbalut tepung. Goreng sampai matang.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Resep Tahu Isi Kornet

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi kornet

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Kornet yang satu ini berbeda dengan oalahan kornet yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kornet akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya tapi kali ini akan membuat tahu isi, yaitu tahu isi kornet , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Bahan :
14 buah tahu putih kotak, potong diagonal, kerok bagian tengahnya

Isi tahu (aduk Rata):

125 gram kornet
3 batang kucai, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
3 sendok makan tepung panir
minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
150 ml air
1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat :

  *  Isi, campur kornet, kucai, garam, merica bubuk, telur, dan, tepung panir halus Aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit kedalam tahu.
  *  Pencelup, aduk rata tepung beras, tepung sagu, air, daun bawang, dan  bumbu halus.
  *  Celupkan tahu ke dalam bahan pencelup.
  *  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.



Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan  ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman  nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
 Wassalam

Tahu Isi Mie Instan

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Udang goreng

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Mie instang yang satu ini berbeda dengan oalahan Mie instan yang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya Mie akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau makanan hidangan lainnya, yaitu tahu isi Mie Instan , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah tahu kulit segitiga, dikeruk sebagian isinya

Bahan Isi:
1 bungkus mi instan, direbus, ditiriskan, dan ditambah bumbu
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gram sisa kerukan tahu
100 gram wortel, diiris korek api
50 gram buncis, diiris miring halus
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
100 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
300 ml air

Cara Pengolahan :

  *  Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sisa kerukan tahu,     wortel, dan buncis. Aduk sampai layu.
  *  Tambahkan mi instan yang sudah direbus, garam, merica bubuk, gula pasir, daun bawang,     dan air masak sampai meresap.
  *  Masukkan tumisan isi ke dalam tahu. Celup ke larutan tepung.
  *  Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.


Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan  ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman  nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
 Wassalam

Resep Tahu Isi Udang Goreng

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Udang goreng

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari udang tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan udang lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya udang akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau hidangan lainnya, yaitu tahu isi udang goreng , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.

Tahu dan tempe memang sudah menjadi sajian biasa di masyarakat kita dan hampir setiap hari bisa kita jumpai dimana saja dan kapan saja. Tahu yang diisi dengan potongan wortel dan udang kupas ini bisa menjadi pilihan Anda untuk pelengkap makan nasi atau sekedar makanan pelengka berkumpul anda bersama orang terdekat. nah tunggu apa lagi ini resepnya:



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
15 buah tahu sumedang, digoreng berkulit
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram udang kecil kupas
1 buah wortel, dipotong kotak kecil, direbus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
200 ml air

Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kulit, digoreng
2 buah cabai rawit
1/2 sendok teh petis
2 sendok teh air asam jawa
1 siung bawang putih goreng
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok makan kecap manis
100 ml air panas

Cara membuat:

  *  Aduk rata bahan isi. Ambil sebuah tahu. Isi dengan bahan isi.
  *  Pelapis, aduk tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Tambahkan telur. Aduk rata.
  *  Celupkan tahu ke bahan pelapis. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  *  Saus, ulek semua bahan saus.
  *  Sajikan tahu bersama sausnya.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan  ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman  nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
 Wassalam

Tahu Isi Bakso

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi siomay

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari bakso tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan bakso lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya bakso akan di jadikan makanan pelengkap atau makanan yang di campur dengan kuah kaldu, yaitu tahu isi bakso , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
17 buah tahu kulit kotak, dibelah dua sisinya tidak putus

Bahan Isi:
150 gram daging giling
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh penyedap rasa
75 gram tepung sagu
1 putih telur
50 gram air es
1 batang daun bawang kecil, diiris halus

Cara Pengolahan :

  *  Isi tahu: aduk rata daging giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, putih telur, air es, dan daun bawang. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  *  Ambil tahu. Sendokkan isi ke dalam tahu agak munjung.
  *  Kukus 20 menit diatas api sedang sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Resep Tahu Isi Siomay

Assalamualaikum..

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi siomay

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari siomay  tetapi yang satu ini sering kita dengar pada umumnya karna menjadi pelengkap makanan. Kali ini kita akan membahas yang biasanya siomay makanan yang di campur oleh sambal kacang atau yang lain , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 buah tahu goreng kulit, belah tengahnya

Bahan Isi:
100 gram daging tenggiri, dicincang halus
100 gram paha ayam fillet, dicincang halus
50 gram udang kupas, dicincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 batang daun bawang, diiris halus
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh penyedap rasa
50 gram wortel, diparut
30 gram kol, diiris halus
1 butir telur
50 gram tepung sagu
25 ml air

Cara Pengolahan :

  *  Isi tahu: aduk rata bahan isi.
  *  Masukkan bahan isi ke dalam tahu.
  *  Kukus 25 menit sampai matang.
Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Tahu Isi Ayam Suwir

Assalamualaikum..

 Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi Ayam suwir

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari Suwiran ayam tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan Daging ayam lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya Suwiran ayam akan di jadikan makanan pelengkap soto , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
10 buah tahu kulit segitiga
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
100 gram ayam suwir
100 gram bumbu pecel siap pakai
75 ml air panas
50 gram taoge, diseduh
1 batang daun bawang, diiris halus

Bahan Pencelup (aduk Rata):
100 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1 sendok teh tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air es



Cara Pengolahan :

    Isi tahu: larutkan bumbu pecel dan air panas. Tambahkan taoge dan daun bawang. Aduk merata.
    Ambil tahu, Beri isi, Celupkan ke dalam bahan pencelup.
    Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Bakwan cumi ini yah...
Wassalam

Resep Tahu Isi Sayur Mayur

Assalamualaikum..

 Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Tahu isi sayur

Makan nasi belum pas jika tidak menambahkan pelengkap yang satu ini. Dengan balutan terigu yang renyah dan isian sayuran yang lengkap. membuat pelengkap ini banyak dihidangkan bersama nasi hangat atau di makan beramai ramai

 Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari sayur sayuran tetapi yang satu ini sering kita dengar pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya Sayuran akan di jadikan makanan pelengkap nasi atau yang lain , tetapi kita akan membuat sebangsa gorengan yaitu Tahu isi.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

.

Bahan-bahannya:
15 buah tahu kulit kotak, belah salah satu sisinya
minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
3 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai kering, cincang halus
150 gram daging giling
1 sendok teh tepung terigu
100 gram kol, iris
100 gram wortel, iris halus korek api
100 gram taoge
1 batang daun bawang, iris
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
30 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
150 ml air es

Cara membuat:

  *  Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging giling. Tumis sampai berubah warna.
  *  Masukkan tepung terigu. Tumis sampai harum. Tambahkan kol, wortel, dan taoge. Tumis sampai layu.
  *  Masukkan kecap asin, kaldu sapi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental.Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  *  Masukkan isi ke dalam tahu.
  *  Pencelup, campur tepung terigu, tepung beras, garam, telur, dan air es. Aduk rata.
  *  Celup tahu ke dalam pencelup.
  *  Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Tips: Saat masak usahakan minyak panas dan minyak agak banyak

Selesai sudah dan sekarang silahkan hidangkan kepada keluarga atau kerabat anda, makanan ini bisa dicemil pada saat santai atau pun sedang kerja santai atau juga bisa jadi teman nasi saat makan, yang pasti enak, gurih, renyah dan manis tercampur menjadi satu. Nah Sekarang tunggu apa lagi silahkan praktekin deh resep Tahu isi ini yah...
Wassalam

Resep Masakan Nasi Goreng Kikil

Assalamualaikum.....

Selamat pagi untuk anda yang ingin mau memasak, nah kali ini saya akan memberikan masakan Halal kita kali ini adalah Nasi Goreng Kikil

Kali ini kita akan membahas tentang Olahan dari kikil tetapi yang satu ini berbeda dengan oalahan kikil lain pada umumnya. Kali ini kita akan membahas yang biasanya kikil akan di jadikan makanan pelengkap nasi, tetapi kita akan membuat sebangsa masakan goreng juga yaitu Nasi goreng Kikil.  Sekarang tidak tunggu lama lagi berikut kita resep nya:

Bahan :

    1000 gram nasi putih, angin-anginkan
    3 butir bawang merah, diiris
    3 siung bawang putih, cincang halus
    3 sendok makan kecap manis
    1/2 sendok makan kecap asin
    1/2 sendok teh garam
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1 sendok makan minyak untuk menumis
    1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Bahan siraman :

    150 grm kikil, direbus matang, dipotong 1×1 cm
    2 butir telur, kocok lepas
    1/4 buah bawang bombay, dioptong panjang
    2 buah cabai merah, diiris
    2 buah cabai hijau, diiris
    3 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
    1 batang daun bawang
    1 sendok makan kecap manis
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    150 ml air
    2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Nasi Goreng Siram Kikil:

   * nasi goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan nasi. aduk rata.
   * tambahkan kecap manis, kecap asin,garam dan merica bubuk. aduk sampai matang. sisihkan
   * siraman, panaskan minyak. tumis bawang bombay sampai harum. masukkan cabai. aduk rata sampai layu. tepikan. masukkan telur. aduk sampai berbutir
   * tambahkan kikil, kecap manis, garam, merica bubuk. aduk rata
   * tuang air. masak sampai matang dan meresap
   * siram diatas nasi. tabur bawang merah goreng.

Demikian resep nasi goreng kikil dari saya, sajikan sebagai sarapan anda atau waktu diner di rumah yah...

Wassalam

Resep Masakan Sop Daging sapi

Assalamualaikum..

 

Selamat sore selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ke sembilan adalah Soup daging sapi

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 9, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari soup daging sapi, Nah sekarang liahat resepnya:


Bahan :
300 gr daging sapi, potong kotak
2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak
2 buah wortel, potong kotak kecil
8 buah buncis, potong 2 cm
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Daun seldri secukupnya, cincang
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 liter air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis


Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah


 Cara membuat Sop Daging Sapi :
* Rebus daging hingga empuk.
* Sementara tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging.
* Masukkan kentang, setelah kentang setengah matang, masukkan wortel dan buncis.
* Tambahkan daun bawang seledri, garam dan merica bubuk.


Resep sop Daging Sapi Spesial Enak siap disajikan taburi dengan bawang goreng dan irisan daun seladri

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Kari Daging Sapi

Assalamualaikum....

Selamat sore selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ke lapan adalah kari daging sapi

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 8, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari Kari daging sapi, Nah sekarang liahat resepnya:

Resep Kari Daging Sapi


Bahan-bahan:
1 kg daging sapi
1 liter santan cair
500 ml santan kental
3 biji kentang besar, kupas dan potong-potong
1 buah serai memarkan
Minyak goreng
2 lembar daun seladri untuk aroma


Bumbu yang dihaluskan:

10 bawang merah
15 siung bawang putih
1 ½ sdt bubuk ketumbar
½ sdt jinten
3 butir kemiri
4 cm kunyit
3 cm lengkuas
3 cm jahe
2 buah cabai merah
½ sdt terasi
2 sdm air asam
Gula, garam secukupnya


Cara membuat:

   * Rebus daging sapi dalam air mendidih, sampai daging empuk, angkat dan tiriskan lalu potong berbentuk dadu atau persegi. Sisihkan.
   * Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Tuangkan ke dalam panci yang berisi daging yang telah di potong-potong tadi, rebus hingga mendidih.
   * Bila daging sudah empuk dan bumbu telah meresap, masukan santan cair, masukkan serai, gula dan garam,  masak dengan api kecil, aduk hingga mendidih.
   * Lalu masukkan santan kental, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah, terakhir masukkan potongan kentang, masak hingga matang.

Resep Kari Daging Sapi Spesial Enak siap disajikan taburi dengan irisan daun seladri

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Daging Semur Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep kedua adalah semur kambing

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 2, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari semur kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
500 gram daging kambing bagian paha
12 butir bawang merah, diiris halus
5 siung bawang putih, diiris halus
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
5 butir cengkih, dimemarkan
3 cm kayumanis
1.500 ml air
5 sendok makan kecap manis bango
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
10 lembar daun jeruk, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 cm jahe

Cara membuat:
   * Tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, serai, cengkih, dan kayumanis sampai harum.
   * Tuangkan sebagian air. Masukkan daging kambing.
   * Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai daging terbalut bumbu.
   * Tuangkan sebagian air. Rebus sampai daging matang. Tambahkan daun jeruk. Bila air berkurang, tambahkan air kembali. Biarkan sampai daging empuk.

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Gulai Kambing

Assalamualaikum.....

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep kedua adalah gulai kambing

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 2, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari gulai kambing, Nah sekarang liah resep nya:


BAHAN:
300 gram daging kambing
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 batang serai, memarkan
2 cm kayu manis
1 cm jahe, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
700 ml santan
200 ml air


BUMBU HALUS:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri, sangrai
1/4 sdt jintan, sangrai
1/2 sdt ketumbar, sangrai
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir


CARA MEMBUAT GULAI KAMBING:
1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan serai, daun jeruk, jahe, kayu manis, dan lengkuas. Aduk hingga layu.
2. Masukkan daging kambing, aduk rata hingga iga berubah warna. Tuang air,
kemudian masak kembali hingga daging matang.
3. Tuang santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih dan daging benar-benar empuk.
4. Angkat dan sajikan.

Untuk 3 porsi
Tip:
Agar daging kambing empuk, sebelum dimasak sebaiknya di rendam terlebih dahulu dengan susu cair selama ± 1 jam tetapi buat anda yang tidak suka susu seperti saya bisa tidak menggunakan susu tetapi cukup air panas saja



Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Daging Rica Rica

Assalamualaikum.....

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep ketiga adalah daging kambing rica rica

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 3, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari kambing rica rica, Nah sekarang liat resep nya:



BAHAN :
- 350 gram daging kambing bagian paha, potong 6 bagian
- 1 sdt gula pasir
- 250 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam,
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan


BUMBU HALUS :
- 8 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 3 cm jahe
- 1 buah tomat
- 1 sdt garam


CARA MEMBUAT DAGING KAMBING MASAK RICA :
1. Panaskan minyak dalam “Vicenza Frying Pan”, masukkan gula pasir, masak sampai menjadi caramel. Masukkan bumbu halus, aduk rata.
2. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
Masak hingga bumbu harum dan matang, aduk rata.
3. Masukkan daging kambing masak hingga daging berubah warna, aduk rata.
4. Tuang sedikit air, dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air.
Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan Daging Kambing rica rica


Tips:
Agar daging kambing empuk, sebelum dimasak sebaiknya di rendam terlebih dahulu dengan susu cair selama ± 1 jam tetapi buat anda yang tidak suka susu seperti saya bisa tidak menggunakan susu tetapi cukup air panas saja



Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Sop Daging Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep keenam adalah sop kambing

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 6, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari sop kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan utama :

  *  air 2,5 liter dipaai untuk merebus
  *  daging kambing, 500 gram (pilih daging yang bagian paha, dipotong-potong bisa juga bagian yang lainnya)
  *  jahe sepanjang 2 cm dimemarkan
  *  garam halus 2,5 sendok teh
  *  minyak sayur 3 sendok makan. digunakan untuk menumis bumbu
  *  pala 0,5 sendok teh (pilih yang sudah dalam bentuk bubuk)
  *  kentang sebanyak 150 gram. potong kotak-kotak sesuai selera
  *  cengkeh 3 butir saja
  *  merica 0,5 sendok teh (pilih yang sudah dalam bentuk bubuk)
  *  kayu manis 3 cm
  *  wortel sebanyak 150 gram. potong kotak-kotak sesuai selera
  *  daun salam 3 lembar

Bumbu yang dihaluskan :

  *  bawang putih tiga siung
  *  bawang merah empat butir

Bahan pelengkap :

   * kecap manis secukupnya
   * sambal cabe rawit sesuai selera, mau pedas atau tidak.
   * jeruk nipis dua buah
   * emping yang digoreng seratus gram
   * tomat satu buah
   * seledri satu batang. Iris tipis
   * daun bawang dua batang, iris kasar

Cara buat sop kambing :

   * Panaskan air 1 liter lalu rebuslah daun salam, jahe, dan paha kambing atau bagian lainnya sampai daging empuk. Kemudian buang air rebusan itu.
   * Langkah berikutnya tumislah pala bubuk, bumbu halus, cengkih, dan kayu manis hingga harum.
   * Tambahkan paha kambing dan sisa bahan, termasuk air yang nantinya menjadi kuah sop, aduk sampai rata. Tunggu hingga daging kambing benar-benar matang.
   * Tuangkan sop kambing ke dalam mangkuk, tambahkan bahan-bahan pelengkap untuk akhirnya.


Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Soto Daging Kambing

Assalamualaikum

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep kelima adalah soto kambing

  Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusi yang ke 5, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari soto kambing, Nah sekarang liah resep nya :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
500 gram daging kambing
2 lembar daun salam
3 cm jahe, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
1/2 sendok teh pala bubuk
4 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
4 buah keluak, diseduh
1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:
2 batang daun bawang, diiris untuk taburan
120 gram kecambah
2 tangkai seledri, diiris halus
3 sendok makan kecap manis

Bahan Sambal jika anda ingin
1 siung bawang putih
12 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara membuat:

  *  Rebus daging kambing bersama daun salam, jahe, dan serai dalam 1.000 ml air sampai empuk. Angkat dan buang airnya. Potong-potong kotak dagingnya.
  *  Rebus lagi daging kambing bersama 500 ml air sampai mendidih.
  *  Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan daging kambing.
  *  Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  *  Sambal: Ulek bahan sambal sampai halus
  *  Sajikan dengan bahan pelengkap dan sambalnya, jika anda ingin


Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam

Resep Masakan Kambing Goreng

Assalamualaikum.....

Selamat pagi selamat hari raya idul adha untuk anda yang merayakan, nah kali ini saya akan memeberikan resep yang pas untuk masakan olahan daging qurban, resep pertama adalah daging kambing goreng,

 Buat anda yang ingin memasak masakana dari hewan kurban tetapi binggung dengan memasak apa saya akan memberikan seolusinya, saya akan membahas tetang bagaimana cara membuat atau resep dari kambing kecap, Nah sekarang liah resep nya:


BAHAN :
500 gram daging kambing, dipotong-potong
6 sendok makan Kecap Bango
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh penyedap rasa
1500 ml air
2 sendok teh air jeruk nipis
4 sendok makan minyak untuk menumis


BUMBU HALUS :
5 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
2 buah kemiri, disangrai


CARA MEMBUAT KAMBING GORENG KECAP :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan Kecap Bango. Aduk rata.
Masukkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
4. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang.
Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Nah mudah mudahan itu bisa jadi solusi untuk anda yang ingin memasak hewan qurban tetapi tidak tau mau masak apa, sekian resep dari saya...

Wassalam